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[单选题]不属于食品污染的是
A. 肉类制品中检出过量亚硝酸盐
B. 压榨花生油过程中溶入黄曲霉毒素
C. 河豚中检出河豚毒素
D. 粮食中残留有机磷杀虫药
E. 动物性食品中检出沙门菌
[单选题]男，68岁。高血压病史10余年。查体：P56次/分，BP160/90mmHg。血肌酐365μmol/L。降压治疗宜首选
A. 维拉帕米
B. 美托洛尔
C. 利血平
D. 氨氯地平
E. 贝那普利
正确答案 ：D
解析：患者心率较慢，β受体阻滞剂可减慢心率，不选。钙通道阻滞剂对老年患者有较好降压疗效，分为二氢吡啶类、非二氢吡啶类（如维拉帕米），后者可抑制窦房结功能、心脏传导和心室功能，不宜应用。有肾损害，血肌酐＞225μmol/L时，不宜应用ACEI类。利血平不良反应较多，可致心动过缓等，也不选。故选D。
[单选题]需要进行强制管理的传染病是
A. 炭疽
B. 麻风病
C. 艾滋病
D. 霍乱
E. 血吸虫病
正确答案 ：D
解析：甲类传染病是指鼠疫、霍乱。医疗机构发现甲类传染病时，应当及时采取下列措施：①对病人、病原携带者，予以隔离治疗，隔离期限根据医学检查结果确定；②对疑似病人，确诊前在指定场所单独隔离治疗；③对医疗机构内的病人、病原携带者、疑似病人的密切接触者，在指定场所进行医学观察和采取其他必要的预防措施。对于拒绝隔离治疗或者隔离期未满擅自脱离隔离治疗的，可以由公安机关协助医疗机构采取强制隔离治疗措施。
[单选题]绝大多数乳腺癌最早表现为
A. 乳房多发肿块
B. 乳房单发小肿块
C. 乳房疼痛
D. 皮肤呈"橘皮样"改变
E. 椎骨剧痛
正确答案 ：B
解析：乳腺癌早期表现是患侧乳房出现无痛性、单发的小肿块，常是患者无意中发现而就医的主要症状。随着肿块的增大和病变的发展，可以出现皮肤呈“桔皮样”改变和乳头内陷等表现。
[单选题]可引起疾病暴发的是
A. 诊疗技术传播
B. 接触传播
C. 水和食物传播
D. 各种制剂传播
E. 气雾传播
正确答案 ：C
解析：传染病暴发是指多数病例的发病时间高度集中于一个短时间之内。水源和食物被污染可引起疾病的暴发，故本题选C。
