【导言】考试宝典发布副高职称考试宝典2024营养与食品卫生高级职称(副高)模拟考试练习题(S7)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [多选题]急性胆囊炎的病因是( )。
A. 胆囊出口梗阻
B. 胰液反流
C. 感染
D. 结肠炎
E. 直肠炎
2. [单选题]Holmes对生活事件的定量研究中显示，若一年内经历的生活事件为150LCU，则
A. 来年生病的可能性达70%
B. 身心疾病的发生可能性达50%
C. 抑郁症的发病率增加
D. 社会适应能力降低
E. 未来一年基本健康
3. [单选题]急性毒性为
A. 人或实验动物接触毒物后，24小时内出现的症状
B. 人或实验动物接触毒物后，24小时内出现的死亡情况
C. 人或实验动物14日内一次或多次接触化学毒物后产生的毒效应
D. 人或实验动物仅一次大剂量接触化学毒物后，短期内（一般为14天）产生的毒效应
E. 人或实验动物一次或24小时内多次接触化学毒物后，短期内（一般为14天）产生的毒效应
4. [单选题]高血压病健康促进规划的结局评价是评估目标人群
A. 有关高血压知识的变化
B. 测量血压技能的变化
C. 饮食行为的变化
D. 高血压控制率的变化
E. 遵医行为
5. [单选题]高碘膳食适用于下列哪种疾病
A. 甲状腺功能亢进
B. 甲状腺功能减退
C. 冠心病
D. 糖尿病
E. 侏儒症
6. [单选题]关于经空气传播的传染病，下列说法正确的是
A. 常有季节性特点
B. 常有周期性特点
C. 易暴发
D. 儿童发病多见
E. 以上全对
7. [单选题]引起亚急性细菌性心内膜炎最常见的病原菌是
A. 甲型溶血性链球菌
B. 乙型溶血性链球菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. 肠链球菌
E. 肺炎链球菌
8. [单选题]中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女多( )mg／d。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
9. [单选题]狭义的文化是指
A. 物质财富
B. 精神文化
C. 风俗
D. 道德
E. 文学艺术
10. [单选题]为了研究某毒物对雄性大鼠的生殖毒性，研究者规定试验组和对照组相比睾丸重量下降0.5g以上有意义。睾丸重量标准差为0.45g，规定α＝0.05(单侧)，β＝0.10，两组样本量相同，共最少需要多少头大鼠
A. 45
B. 23
C. 28
D. 50
E. 以上都不对
11. [单选题]女性，25岁，妊娠15周，昨夜发热，今朝颜面部及周身出现皮疹，查体皮疹为粟粒大红色丘疹，两侧耳后可触及数个淋巴结，风疹病毒抗体效价8倍。最合适的处置方法是（ ）
A. 注射免疫球蛋白制剂
B. 给予抗生素进行治疗
C. 给予干扰素进行治疗
D. 立即采取中止妊娠措施
E. 2周后再检查抗体效价
12. [单选题]食管的生理性狭窄及其压迹部位相同的是哪些
A. 左心房部
B. 主动脉弓部
C. 膈食管裂孔部
D. 食管入口部
E. 左主支气管部
13. [单选题]社会诊断的重点内容是
A. 社会经济状况
B. 社会文化状况
C. 卫生服务需求水平
D. 生态环境
E. 人群生活质量、社会环境
14. [单选题]欲抽样调查某医院医务人员HBsAg携带状况以反映该院总携带率，比较适宜随机抽样方法是
A. 整群抽样
B. 简单随机抽样
C. 系统抽样
D. 分层抽样
E. 随意抽样
15. [单选题]哈维发现了血液循环是在哪个医学模式指导下
A. 神灵主义的医学模式
B. 自然哲学的医学模式
C. 机械论的医学模式
D. 生物医学模式
E. 现代医学模式
16. [单选题]糖原分解与糖原合成途径的共同酶（ ）
A. 己糖激酶
B. 葡萄糖石磷酸酶
C. 脱支酶
D. 分支酶
E. 磷酸葡萄糖变位酶
17. [单选题]有关危险度评定不正确的是
A. 最初用于放射线及致癌物的评定，现已用于其他化学物的评定
B. 属定量评定
C. 确定最大耐受剂量是评定的关键
D. 用动物毒性资料向人的危险性外推时多应用适当的数学模型
E. 具有可预测性
18. [单选题]食品法典委员会的缩写是（ ）
A. FDA
B. CAC
C. EPA
D. EFSA
E. JECFA
19. [多选题]佝偻病患者头部骨骼表现有( )。
A. 囟门闭合延迟
B. 乒乓球样软化
C. 方颅
D. 鞍状头
E. 十字头
20. [单选题]苯丙酮酸尿症患者，尿中排出大量苯丙酮酸、苯丙氨酸，因为体内缺乏哪种酶（ ）
A. 磷酸吡哆醛
B. 酪氨酸转氨酶
C. 苯丙氨酸羟化酶
D. 多巴脱羧酶
E. 酪氨酸羟化酶
