【导言】考试宝典发布"在致畸试验中,提示啮齿类动物“受孕”(交配)的证据是"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]在致畸试验中,提示啮齿类动物“受孕”(交配)的证据是
A. 雌雄动物同笼的时间
B. 雌性动物的活动
C. 有阴栓发现
D. 雌雄动物数目的比例
E. 雌性动物的体重增加
[单选题]肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有
A. 通过膳食治疗增进食欲,增加能量的摄入水平
B. 增加蛋白质的摄入量,促进肝细胞修复再生
C. 应该控制能量和蛋白质的摄入量,减轻肝脏的 负担
D. 肝硬化患者的肝脏受损,因此脂肪的摄入应该 适量,减轻肝脏的负担
E. 提高维生素的摄入水平,以促进能量的代谢
正确答案 :C
解析:肝硬化的膳食原则是"高能量、高蛋白、高 维生素、适量脂肪的膳食",既要增加能量和蛋 白质的摄入量、促进肝细胞的修复再生,又要适 当摄入脂肪、减轻肝脏负担。
[单选题]在玉米中加入10%的( )可改善食物中氨基酸的比例,起到预防癞皮病的效果。
A. 大米
B. 小米
C. 燕麦
D. 黄豆
正确答案 :D
[单选题]流动人口对疾病分布的影响在于
A. 流动人口是传染病暴发流行的高危人群
B. 流动人口是疫区与非疫区间传染病的传播纽带
C. 流动人口给儿童计划免疫的落实增加难度从而造成免疫空白
D. 流动人口对传播疾病起到不可忽视的作用
E. 以上都是
正确答案 :E
[单选题]疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属( )
A. 血瘀
B. 气滞
C. 精伤血少
D. 湿阻
E. 寒凝
正确答案 :B
[单选题]下列关于社会结构与健康的相关描述中,正确的有
A. 就群体本身而言,人口绝对数的多少是健康的重要标准
B. 就群体本身而言,人口的多少是健康的重要标准,因此,一个地区,人口数量越多,说明越健康
C. 一个地区,人口数量越多,说明越健康
D. 许多地区男性的出生率高于女性,所以高龄人中,男性比女性来的多
E. 劳工阶层由于他天天参加劳动,所以他们的总体健康状况优于上层阶层的人群
正确答案 :A
[多选题]急性胃炎缓解期:采用( )饮食。
A. 低盐
B. 低脂
C. 少渣
D. 高膳食纤维
E. 半流
正确答案 :ABCE
[单选题]2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为18217,经调查诊断发病例数共2782例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用
A. 发病率
B. 罹患率
C. 时点患病率
D. 期间患病率
E. 感染率
正确答案 :B
解析:罹患率也是人群新发病例数的指标,通常多指在某一局限范围,短时间内的发病率,适用于局部地区疾病的暴发,食物中毒、传染病及职业中毒等暴发流行情况。
[单选题]哪种肿瘤在TWI上,转移癌灶信号可比肝实质还低
A. 鼻咽癌
B. 结肠癌
C. 骨肉瘤
D. 肺癌
E. 卵巢癌
正确答案 :B
[多选题]某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。
A. 注意观察药物反应,可能有恶心、排便异常等
B. 应在两餐之间服药,以减少对胃肠道的刺激
C. 可与牛奶、茶同时服用,以利于铁剂吸收
D. 可用吸管服药以减轻牙齿染黑
E. 大便呈黑色是正常现象,停药后可恢复正常
正确答案 :ABDE