【导言】考试宝典发布理化检验技术(副高)真题题库(V5)，更多理化检验技术(副高)副主任技师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]微波消解法达到消化目的的机制是
A. 微波提高酸的氧化性
B. 微波浓缩消解液
C. 微波加热和振动作用
D. 微波振动作用
E. 微波加热作用
2. [单选题]进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为
A. 表面十点采样
B. 中层三点采样
C. 三层五点采样
D. 两层五点采样
E. 底层三点采样
