【导言】考试宝典发布医学副高考试宝典临床营养医学副高职称考试历年真题试卷(V5)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等“3D”症状的维生素是
A. 维生素C
B. 叶酸
C. 维生素B1
D. 烟酸
E. 维生素A
2. [单选题]有关婴幼儿消化系统的特点不包括
A. 3～4个月时，唾液中淀粉酶才能逐渐增加
B. 发生肠套叠、肠扭转的机会比成人高
C. 胃贲门括约肌弱，而幽门部肌肉较紧张
D. 恒牙萌出
E. 肠黏膜通透性强
