痉挛型便秘应选择的食品是

[单选题]痉挛型便秘应选择的食品是

A. 高浓度酒
B. 浓茶
C. 浓咖啡
D. 蜂蜜水
E. 咖喱

正确答案 ：D

查看答案 登录查看本科目所有考试题

[单选题]支链氨基酸主要在哪个组织代谢（ ）。

A. 脑
B. 肾脏
C. 肝脏
D. 骨骼肌
E. 脾脏

正确答案 ：D

解析：支链氨基酸包括L－亮氨酸、L－异亮氨酸、L－缬氨酸。它们都属于必需氨基酸，主要在骨骼肌代谢。

[单选题]细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成

A. 分布
B. 结构特征
C. 种类
D. 大小
E. 形状

正确答案 ：C

[单选题]1千焦（kJ）等于

A. 2390kcal
B. 239kcal
C. 23.9kcal
D. 2.39kcal
E. 0.239kcal

正确答案 ：E

解析：1cal=4.2J。

[单选题]食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标不包括

A. 砷
B. 菌落总数
C. 致病菌
D. 大肠菌群
E. 钾

正确答案 ：E

[多选题]麻黄汤的药物组成是（ ）

A. 桂枝
B. 荆芥
C. 麻黄
D. 杏仁
E. 甘草

正确答案 ：ACDE

[单选题]评定锌的营养状况最常用的酶学指标是

A. 血清锌
B. 发锌
C. 血浆碱性磷酸酶
D. 金属硫蛋白活性
E. 唾液锌

正确答案 ：C

解析：血清锌、发锌、唾液锌、白细胞锌、红细胞锌都可以用来评价锌的营养状况，但评定锌的营养状况最常用的酶学指标是血浆碱性磷酸酶。

[单选题]每天人体要更新蛋白质

A. 16%
B. 13%
C. 10%
D. 5%
E. 3%

正确答案 ：E

[单选题]与胶原合成密切相关的维生素是

A. 维生素A
B. 硫胺素
C. 烟酸
D. 抗坏血酸
E. 叶酸

正确答案 ：D

解析：维生素C的一个重要功能是促进组织中胶原的形成，它可使脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶复合体中的三价铁还原成二价形式以维持其活性，并使脯氨酸和赖氨酸羟化成羟脯氨酸和羟赖氨酸，后二者是胶原蛋白的重要成分。

本文链接：https://www.51kaos.com/show/pvqg21.html