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2023卫生职称(副高)考试宝典营养与食品卫生卫生副高高级职称真题题库(C3)

来源: 考试宝典    发布:2023-02-02   [手机版]    

2023卫生职称(副高)考试宝典营养与食品卫生卫生副高高级职称真题题库(C3)导言】考试宝典发布2023卫生职称(副高)考试宝典营养与食品卫生卫生副高高级职称真题题库(C3),更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

1. [单选题]钴胺素的生理功能主要是

A. 与血红蛋白合成有关
B. 与红细胞的正常成熟有关
C. 参与甲状腺素的合成
D. 是酶的激活剂
E. 以上全是


2. [单选题]在一般情况下,以下关于调查研究中抽样误差的说法正确的是

A. 整群抽样≥系统抽样≥单纯随机抽样≥分层抽样
B. 系统抽样≥单纯随机抽样≥整群抽样≥分层抽样
C. 分层抽样≥系统抽样≥单纯随机抽样≥整群抽样
D. 整群抽样≥单纯随机抽样≥系统抽样≥分层抽样
E. 单纯随机抽样≥整群抽样≥分层抽样≥系统抽样


3. [单选题]大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质

A. >100mg/d
B. >150mg/d
C. >1.0g/d
D. >2.0mg/d
E. >3.5mg/d


4. [单选题]某社区欲在城市社区中建立健康教育示范小区,第一步应该做的

A. 动员群众
B. 培训骨干人员
C. 成立领导小组或委员会
D. 建立社区健康教育网络
E. 制作健康教育材料,配备健康教育设施


5. [单选题]急性肾衰竭多尿期饮食治疗

A. 热量供给以碳水化合物为主
B. 多选含钾丰富的蔬菜、瓜果
C. 适量控制蛋白摄入
D. 控制能量的摄入
E. 控制钠盐的摄入


6. [单选题]生殖发育是指过程

A. 体细胞的生长发育
B. 生殖细胞的发育成熟
C. 胎儿发育及分娩、哺乳
D. 胎儿的发育
E. 生殖细胞发生、受精、着床、胚胎发生、发育、器官发生、胎仔发育、分娩和哺乳


7. [单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为

A. 鱼
B. 玉米
C. 黄豆
D. 荞麦
E. 核桃


8. [单选题]结核病患者不用限制的物质为

A. 烟
B. 酒
C. 糖
D. 辣椒
E. 咖喱


9. [单选题]最常用的筛选转化细菌是否含有质粒的方法是( )

A. 抗药性筛选
B. 营养互补筛选
C. 免疫化学筛选
D. 原位杂交筛选
E. Southern印迹筛选


10. [单选题]冷却保藏是( )。

A. 温度降低到冰点以下
B. 常用温度是4~8℃
C. 可长期保存食物
D. 不宜保藏蔬菜


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