2019营养与食品卫生副高卫生高级职称模拟在线题库(AB5)

1. [单选题]对不同历史阶段的医学科学发展和医学实践起着重要导向作用的是

A. 医学模式
B. 方法论
C. 技术
D. 价值观
E. 理论

2. [单选题]正常成人体内，蛋白质约占

A. 46%～49%
B. 36%～39%
C. 26%～29%
D. 6%～9%
E. 16%～19%

3. [单选题]下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。

A. 碳酸氢盐
B. 淀粉酶
C. 胰岛素
D. 核糖核酸酶

4. [单选题]通常反映社会经济发展水平的指标是

A. 死亡率
B. GDP/人均GDP
C. 出生率
D. 平均期望寿命
E. 人均收入

5. [多选题]逍遥散的药物组成是（ ）

A. 柴胡、当归
B. 茯苓
C. 黄连
D. 白芍、白术
E. 炙甘草

6. [单选题]对社区人群生活方式的干预研究属于

A. 调查研究
B. 实验研究
C. 健康危险因素评价
D. 生命质量评价
E. 卫生服务研究

7. [单选题]在病例对照研究中，获得病例的途径是

A. 以上均可
B. 公安部门的死亡登记
C. 医院的病案
D. 单位团体的疾病健康登记
E. 社区的疾病监测资料

8. [多选题]内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现为（ ）

A. 健脾
B. 养肺
C. 宁心安神
D. 清泄肝火
E. 补肾

9. [单选题]小肠大部分切除术后第一天，应采取的营养支持措施是

A. 口服饮食
B. 胃造瘘
C. 肠外营养治疗
D. 空肠造瘘
E. 管喂饮食

10. [单选题]根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点，血液中( )。

A. 必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降
B. 必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降
C. 必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高
D. 必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高

1.正确答案 ：A

解析：医学模式是人类在与疾病抗争和认识自身生命过程的实践中得出的对医学本质的概括。这种高度概括、抽象的思想观念和思维方法既表现了医学的总体结构特征，又是指导医学实践的基本观点。

2.正确答案 ：E

解析：考查蛋白质在人体内的含量。

3.正确答案 ：C

4.正确答案 ：B

5.正确答案 ：ABDE

6.正确答案 ：B

7.正确答案 ：A

8.正确答案 ：ABDE

9.正确答案 ：C

解析：小肠大部分切除后，患者的胃肠道功能严重受损，应采取的营养支持措施是肠外营养治疗。

10.正确答案 ：B

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