【导言】考试宝典发布"腹部手术后早期，以下哪些食物不宜选用"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
[多选题]腹部手术后早期，以下哪些食物不宜选用
A. 鸡蛋汤
B. 咸米汤
C. 牛奶
D. 豆浆
E. 麦乳精
[多选题]食管支架置入术的适应证是
A. 心功能衰竭
B. 原发性食管癌
C. 食管气管瘘
D. 肾衰竭
E. 食管癌术后吻合口狭窄
正确答案 ：BCE
解析：心、肾功能衰竭为食管支架置入术的禁忌证。
[单选题]凡十二经脉中气血满溢时，则流注于（ ）
A. 浮络
B. 别络
C. 经别
D. 奇经
E. 督脉
正确答案 ：D
[多选题]转基因食品的卫生学问题有（ ）
A. 食品营养价值改变
B. 使病菌产生抗药性
C. 产生毒性作用
D. 基因污染
E. 引起人体过敏反应
正确答案 ：ABCDE
解析：转基因食品可能对环境及人体健康造成危害：基因污染、人体过敏、使细菌产生抗药性、改变食品的营养成分和毒性作用等。
[多选题]对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（ ）
A. 关注病因链的远端环节
B. 效果明确
C. 可以使大多数人受益
D. 减轻疾病负担起效慢
E. 针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施
正确答案 ：BE
解析：主要考核慢性病的营养干预策略，高危人群策略系针对处于较高水平的致病危险因素而采取干预措施，主要应用于个体，关注病因链的近端环节，针对性强，效果明确，易被理解和接受，可操作性强，减轻疾病负担起效快。
[单选题]侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）
A. 燥邪
B. 风邪
C. 寒邪
D. 湿邪
E. 暑邪
正确答案 ：D
[多选题]油脂酸败常用的卫生学指标有( )。
A. 羰基价
B. 农药残留
C. 酸价
D. 过氧化值
E. 有害金属
正确答案 ：ACD
[多选题]采用活动标志取穴法的穴位有（ ）
A. 劳宫
B. 少府
C. 听宫
D. 环跳
E. 曲池
正确答案 ：ABCE
[单选题]一定的起止，一定的循行部位和交接顺序的是（ ）
A. 奇经
B. 正经
C. 孙络
D. 十五别络
E. 浮络
正确答案 ：B
[多选题]有关人体能量的消耗，下列说法正确的是
A. 基础代谢是能量消耗的主要方面之一
B. 肥胖者只要能量的消耗低于能量的摄入就可减肥
C. 食物特殊动力作用相当于基础代谢的30%
D. 老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降
E. 由于受内分泌系统影响，女性的基础代谢率高于男性
正确答案 ：AD
