大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是

[单选题]大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是

A. γ亚麻酸
B. α亚麻酸
C. 亚油酸
D. 花生四烯酸
E. EPA

正确答案 ：C

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[单选题]在判断因果关系的标准中，存在剂量-反应关系表明

A. 因果之间的联系存在许多偏倚
B. 联系的强度不明显
C. 该病的患病率增加
D. 因果关系成立的可能性增大
E. 因果关系一定成立

正确答案 ：D

[单选题]罐头用水硝酸盐的含量应在多少以下

A. 4mg／kg
B. 2mg／kg
C. 1mg／kg
D. 5mg／kg
E. 3mg／kg

正确答案 ：B

[单选题]气管注入染毒适用于

A. 油性物
B. 蒸气
C. 气体
D. 颗粒物
E. 液体

正确答案 ：D

[单选题]生后7天足月正常产新生儿，地段保健医师进行家庭巡视时发现其全身皮肤黄染，但反应正常，此时最佳处理方法是

A. 该新生儿需要立即去医院接受检查治疗
B. 口服抗生素
C. 无须特殊处理
D. 停止母乳喂养，改牛乳喂养
E. 注意保温，多饮水

正确答案 ：A

[单选题]在某关于阿司匹林与心肌梗死关系的研究中，按照标准，病例和对照都应排除慢性关节炎和慢性胃溃疡患者，若不排除这两类疾病可以导致的偏倚是

A. 信息偏倚
B. 测量偏倚
C. 以上都不对
D. 混杂偏倚
E. 排除偏倚

正确答案 ：E

[单选题]某县2003年年初已有脑卒中300例，当年共发生脑卒中100例，脑卒中死亡20例。以每人年观察的死亡数来表示，则该年的观察人年数是

A. 680
B. 400
C. 190
D. 380
E. 340

正确答案 ：E

[单选题]大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是

A. γ亚麻酸
B. 花生四烯酸
C. EPA
D. α亚麻酸
E. 亚油酸

正确答案 ：E

[单选题]直线回归中，如果Y乘不为0和1的常数，则有

A. 两者都改变
B. 不能确定
C. 两者都不变
D. 回归系数改变
E. 截距改变

正确答案 ：A

[单选题]某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高

A. 谷类
B. 油脂
C. 蔬菜
D. 奶类及豆类
E. 动物性食物

正确答案 ：B

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