【导言】考试宝典发布副高卫生高级职称考试宝典临床营养学(副高)考试试题(H5)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质
A. 叶酸
B. 维生素B12
C. 维生素A
D. 维生素C
E. 维生素B2
2. [单选题]下述食物中含钾量最低的是
A. 黄瓜
B. 海带
C. 土豆
D. 香蕉
E. 稻米
3. [单选题]阴虚火旺型心悸治疗宜选用（ ）
A. 朱砂安神丸
B. 六味地黄丸
C. 天王补心丹
D. 黄连阿胶汤
E. 左归丸
4. [单选题]外感病如见舌绛有苔，多提示（ ）
A. 胃肠热甚
B. 上焦湿热
C. 热入营血
D. 阴虚火旺
E. 气分热盛
5. [单选题]大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（ ）。
A. 无机盐
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 蛋白质
E. 淀粉
6. [多选题]属于祛湿剂的是（ ）
A. 大柴胡汤
B. 桑菊饮
C. 八正散
D. 平胃散
E. 茵陈蒿汤
7. [单选题]高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是
A. 赖氨酸
B. 亮氨酸
C. 蛋氨酸
D. 色氨酸
E. 苏氨酸
8. [单选题]为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩，可在营养液中加入（ ）。
A. 精氨酸
B. 谷氨酰胺
C. 必需脂肪酸
D. 牛磺酸
E. 必需氨基酸
9. [单选题]高支链氨基酸配方膳食适合于
A. 肝功能障碍患者
B. 胃肠功能正常的患者
C. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者
D. 胃肠道消化功能障碍的患者
E. 肾衰竭的患者
10. [单选题]原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为
A. 氯化钙
B. 氧化钙
C. 乳酸钙
D. 活性钙
E. 碳酸钙
