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1. [单选题]治疗"心动悸、脉结代"的主方是（ ）
A. 朱砂安神丸
B. 生脉散
C. 炙甘草汤
D. 归脾汤
E. 酸枣仁汤
2. [单选题]鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指
A. 在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖
B. 在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
C. 在550℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
D. 在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
E. 在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
3. [单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分
A. 营养素的种类
B. 食品的合理加工烹调
C. 营养素的质量
D. 营养素的损失
E. 营养素的含量
4. [单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降，他可能是由于缺乏
A. 纤维素
B. 无机盐
C. 能量
D. 维生素
E. 水
5. [单选题]我国现存最早的药物学专著是（ ）
A. 《本草纲目》
B. 《本草拾遗》
C. 《神农本草经》
D. 《新修本草》
E. 《山海经》
