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1. [单选题]下列哪项不属于行为干预范畴( )。
A. 个别指导
B. 实际操作
C. 模拟示范
D. 案例研究
E. 编制食谱
2. [单选题]对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是( )。
A. 精氨酸
B. 谷氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
E. 色氨酸
3. [单选题]最能影响蛋营养价值的是( )。
A. 煮蒸的烹调方法
B. 蛋壳颜色
C. 产地
D. 食用部分
E. 品种
4. [单选题]急性肾衰竭的病程分期为( )。
A. 无尿期、少尿期、多尿期、恢复期
B. 少尿期、蛋白尿期、多尿期、恢复期
C. 少尿期、多尿期、恢复期
D. 蛋白尿期、少尿期、多尿期、恢复期
E. 少尿期、恢复期
5. [单选题]下列情况婴儿易缺乏维生素E的有( )。
A. 出生超体重
B. 先天性心脏病
C. 巨大儿
D. 贫血患儿
E. 早产
