【导言】考试宝典发布副高卫生职称考试宝典2023营养与食品卫生副高卫生职称模拟考试练习题(K3)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]目前影响人们健康的最主要的因素是
A. 生物遗传
B. 社会环境
C. 自然环境
D. 医疗卫生服务
E. 个人行为与生活方式
2. [多选题]"金"性具有的特征包括（ ）
A. 条达
B. 肃杀
C. 潜降
D. 收敛
E. 润下
3. [单选题]儿童青少年每天应吃好三顿饭，尤其是早餐，食量应相当于全日量的( )。
A. 1／3
B. 1／4
C. 1／5
D. 1／6
4. [单选题]构成医疗事故的要件之一是（ ）
A. 间接故意
B. 直接故意
C. 过失
D. 意外事件
E. 紧急避险
5. [单选题]为了尽量减少偏倚，病例对照研究中应该选用下列哪种病例最为理想
A. 死亡病例
B. 重症病例
C. 新发病例
D. 现患病例
E. 治愈病例
6. [单选题]中度敌百虫中毒患者，下列哪项不正确
A. 立即静注阿托品
B. 立即用2%NaHCO水10000ml彻底洗胃
C. 及早用阿托品和双复磷
D. 根据病情和治疗反应调整药物剂量
E. 缓解后观察3～5天，注意病情变化
7. [单选题]小肠大部分切除术后第一天，应采取的营养支持措施是
A. 胃造瘘
B. 肠外营养治疗
C. 口服饮食
D. 空肠造瘘
E. 管喂饮食
8. [单选题]一组数据经对数转化后成正态分布，其原来的分布应该是
A. 正偏峰分布
B. 负偏峰分布
C. 正态分布
D. 二项分布
E. 以上都不是
9. [单选题]关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是
A. 烧伤后的治疗应该紧密结合临床病程进行
B. 在感染期要以利尿、消炎和解毒为主，尽量给 予高维生素膳食，改善负氮平衡
C. 在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主， 尽量促进食欲，提供足够的蛋白质和能量
D. 在休克期可以提供米汤、牛奶等食物，少量多 餐
E. 在康复期给予高蛋白、高能量、高维生素和矿 物质丰富的全面膳食，加强营养，保证机体康复
10. [单选题]寿命表的期望寿命是
A. 同时出生的一代人活到X岁时，尚能生存的平均年数
B. 同时出生的一代人活到X岁时，尚能生存的最大年数
C. 同时出生的一代人活到X岁时，尚能生存的最小年数
D. 不同期出生的人活到X岁时，尚能生存的最大年数
E. 以上都不对
