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[单选题]在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时,大量给予下列哪种物质后,酮尿即可消失
A. 糖类
B. 脂类
C. 维生素类
D. 无机盐类
E. 蛋白质类
[单选题]颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。
A. 富含卵磷脂
B. 应补充B旗维生素及维生素C
C. 出现脑水肿时应限钠盐
D. 低蛋白饮食
E. 高钾时应避免肉汁、果汁
正确答案 :D
解析:颅脑损伤昏迷病人需要限制蛋白质的摄入,以免含氮物质生成过多加重昏迷。
[多选题]带下过少的证型有( )
A. 气血虚弱
B. 肝肾亏损
C. 阴虚内热
D. 血枯瘀阻
E. 肾阳虚衰
正确答案 :BD
[单选题]易存在多环芳烃污染的食品为( )。
A. 冷冻食品
B. 熏烤食品
C. 霉变食品
D. 发酵食品
E. 腌制食品
正确答案 :B
解析:食品在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物,可渗透至整个食品。
[单选题]关于乳糜微粒说法正确的是
A. 由肝脏合成
B. 膳食中甘油三酯是合成原料
C. 其形成与膳食因素无关
D. 功能为将甘油三酯从肝脏运到外周组织利用
E. 与动脉粥样硬化形成密切相关
正确答案 :B
解析:考查乳糜微粒的来源和临床意义。注意与其他血浆脂蛋白区分。
[单选题]苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为
A. 维生素
B. 苯丙氨酸
C. 半胱氨酸
D. 脂肪
E. 碳水化合物
正确答案 :B
[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外
A. 机体能量消耗增加
B. 基础代谢增加
C. 营养物质摄入减少
D. 机体分解代谢增加
E. 胃肠道消化吸收功能障碍
正确答案 :B
解析:考查慢性阻塞性肺疾病营养不良机制。为营养治疗提供理论依据。
[单选题]牛奶中铁的利用率为
A. 50%~60%
B. 40%~50%
C. 30%~40%
D. 20%~30%
E. <10%
正确答案 :E