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1. [多选题]水质的性状和评价指标分为哪几类
A. 物理性状指标
B. 化学性状指标
C. 毒理学性状指枋
D. 微生物学性状指标
E. 生化性状指标
2. [多选题]舌赤肿胀而苔黄，多由于（ ）
A. 热毒壅盛
B. 心脾有热
C. 心脾两虚
D. 中毒
E. 脾胃湿热
3. [多选题]HACCP系统控制指标可以分为
A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 销售指标
E. 微生物指标
