【导言】考试宝典发布"预防癌症的膳食行为包括（ ）"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
[多选题]预防癌症的膳食行为包括（ ）
A. 食物多样
B. 限酒
C. 限盐
D. 戒烟
E. 少吃生冷食物
[单选题]理中丸的君药是（ ）
A. 炙甘草
B. 茯苓
C. 白术
D. 人参
E. 干姜
正确答案 ：C
[单选题]某女，30岁，半年前因情志不遂，整天抑郁不乐，渐至表情淡漠，沉默痴呆，时出言无序，时喃喃自语，喜怒无常，秽洁不分，舌红苔腻而白，脉弦滑，最佳治法是（ ）
A. 理气解郁，化痰醒神
B. 理气解郁，逐痰安神
C. 育阴潜阳，镇心安神
D. 理气解郁，化瘀安神
E. 理气健脾，镇心涤痰
正确答案 ：A
[多选题]急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中，以缓解铅的急性毒性，应主要供给其成碱性食品，其中应富含（ ）
A. 锌
B. 钙
C. 铁
D. 钾
E. 钠
正确答案 ：BDE
解析：本题考核的知识点是铅作业人员急性铅中毒时的膳食原则：以富含钠、钾和钙等的水果、蔬菜以及奶类等成碱性食品为主，使血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积于骨中，缓解铅的急性毒性，随后采取成碱性食品和成酸性食品交替使用的方法，促进体内铅排出。
[单选题]患者面赤舌红，尤其舌尖深红起刺，脉数，是因为（ ）
A. 肺火过旺
B. 肝火过旺
C. 胆火过旺
D. 肾火过旺
E. 心火过旺
正确答案 ：E
[多选题]发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。
A. 臀部
B. 上肢
C. 会阴部
D. 下肢
E. 腹部
正确答案 ：ACD
[多选题]食物成分数据应用的领域包括（ ）
A. 公共政策促进
B. 食谱设计
C. -膳食调查
D. 食品加工
E. 科学研究
正确答案 ：ABCDE
解析：主要考核食物成分数据应用的领域，包括食谱设计、膳食调查、科学研究和教学、公共政策促进、食品加工和营养标签、营养科普教育等。
[单选题]中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）
A. 宋、金、元
B. 明清
C. 近现代
D. 战国及两汉
E. 两晋隋唐
正确答案 ：A
[多选题]副溶血性弧菌食物中毒( )。
A. 好发在冬春季
B. 具有神经系统的损害
C. 好发食品为海产品
D. 沿海地区最常见的食物中毒
E. 腹泻严重
正确答案 ：CDE
[单选题]不寐的主要病机与气血阴阳失调有关，涉及的脏腑有（ ）
A. 心、肝、脾
B. 心、肝、肾
C. 心、肝、胆、脾、肾
D. 肺、脾、肾
E. 心、肺、脾、肾
正确答案 ：C
