脂肪的能量系数为

[单选题]脂肪的能量系数为

A. 35．6kJ
B. 36．7kJ
C. 37．6kJ
D. 38．7kJ
E. 39．5kJ

正确答案 ：E

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[单选题]某幼儿园膳食调查结果显示，4岁儿童每人每天维生素C平均摄入量为80mg，已超过DRI，但维生素C尿负荷试验结果显示：80%的幼儿有维生素C摄入不足的情况，其可能原因中不包括

A. 蔬菜搁置太久
B. 清洗不合理，先切后洗
C. 蔬菜在水中浸泡时间太长
D. 未做到急火快炒
E. 蔬菜供应太少

正确答案 ：E

[单选题]带有前噬菌体的细菌是

A. 前噬菌体
B. 毒性噬菌体
C. 溶原性细菌
D. 溶原状态
E. 温和噬菌体

正确答案 ：C

[单选题]聚合氯化铝在混凝过程中的特点是

A. 腐蚀性小，成本低，适宜pH较宽，形成絮状体慢
B. 腐蚀性小，成本低，适宜pH较宽，形成絮状体快
C. 腐蚀性小，成本高，适宜pH较窄，形成絮状体快
D. 腐蚀性小，成本高，适宜pH较窄，形成絮状体慢
E. 腐蚀性小，成本高，适宜pH低，形成絮状体快

正确答案 ：B

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