【导言】考试宝典发布"风邪伤人,以致病位游移,行无定处,主要是因为风的性质有("考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]风邪伤人,以致病位游移,行无定处,主要是因为风的性质有( )
A. 风性善行
B. 风性数变
C. 风为阳邪
D. 风性开泄
E. 风性轻扬
[多选题]合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。
A. DHA
B. 二十碳五烯酸
C. 花生四烯酸
D. 二十碳三烯酸
E. 油酸
正确答案 :AC
[多选题]经络学说指导疾病的诊断,下列选项正确的是( )
A. 两胁痛,多是肝胆病变
B. 缺盆中痛,多是肺的病变
C. 前额疼痛,多与阳明经病有关
D. 头两侧疼痛,多与少阳经病有关
E. 巅顶疼痛,多与太阴经有关
正确答案 :ABCD
[单选题]成人胆管总长为( )。
A. 4~5cm
B. 7~9cm
C. 10~12cm
D. 14~15cm
正确答案 :B
[单选题]急性毒性试验的观察周期一般为
A. 19天
B. 24天
C. 14天
D. 30天
E. 90天
正确答案 :C
解析:在实际工作中,大部分毒物的急性毒性症状在短期内出现,国内外许多毒理学安全性评价程序中对急性毒性的观察时间有规定,一般为7~14天,如有必要可延长至14天以上。
[单选题]大豆中含量较少的氨基酸是( )
A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 缬氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸
正确答案 :A
解析:考核大豆蛋白质的限制氨基酸。
[单选题]下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是
A. 多发于春季
B. 中毒食品主要是动物性食品
C. 以感染型为主
D. 病死率较高
E. 均能引起胃肠道症状
正确答案 :B
解析:该题考察细菌性食物中毒特点,B为正确选项。
[多选题]肉与肉制品的主要卫生问题是( )。
A. 人畜共患传染病与寄生虫病
B. 亚硝酸盐
C. 微生物污染
D. 药物残留
E. 宰前原因不明
正确答案 :ABCDE