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[多选题]引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）
A. 禽蛋
B. 奶油糕点
C. 剩饭
D. 海产品
E. 霉变食品
[单选题]医师经注册后，应当按照下列注册的内容执业（ ）
A. 执业地点
B. 执业范围
C. 执业范围、执业类别
D. 执业范围、执业类别、医疗机构
E. 执业范围、执业类别、执业地点
正确答案 ：E
[多选题]毫针刺法中常用的进针方法有（ ）
A. 夹持进针法
B. 指切进针法
C. 提捏进针法
D. 自然仰卧法
E. 舒张进针法
正确答案 ：ABCE
[多选题]根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）
A. 致病性微生物
B. 间接致病微生物
C. 相对致病微生物
D. 非致病性微生物
E. 外源性微生物
正确答案 ：ACD
解析：食品中的微生物根据对人体的致病能力可以分为三类：一是直接致病微生物，二是相对致病微生物，三是非致病性微生物。
[单选题]已知一个地区某年未满周岁的婴儿死亡数和该年的活产数，则能计算
A. 婴儿死亡率
B. 1岁以下人口死亡率
C. 0～1岁人口死亡率
D. 新生儿死亡率
E. 粗死亡率
正确答案 ：A
[单选题]转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用，因此血清ALT升高，反映体内蛋白质代谢是（ ）
A. 合成代谢减弱，分解代谢减弱
B. 合成代谢增强，分解代谢增强
C. 合成代谢增强，分解代谢减弱
D. 合成代谢减弱，分解代谢增强
E. 不反映蛋白质的合成与分解情况
正确答案 ：E
[单选题]肝胃不和型恶阻的主症不包括（ ）
A. 妊娠初期口淡，呕吐清涎
B. 胸满肋痛
C. 嗳气叹息
D. 头胀而晕，烦渴口苦
E. 舌淡红，苔微黄，脉弦滑
正确答案 ：A
[单选题]我国成年男子膳食锌的推荐摄入量(RNI)为
A. 11.5mg/d
B. 13.5mg/d
C. 15.5mg/d
D. 16.5mg/d
E. 21.5mg/d
正确答案 ：C
解析：我国成年男子膳食锌的推荐摄入量(RNI)为15.5mg/d，成年女子为11.5mg/d，孕妇为16.5mg/d，乳母为21.5mg/d。
[多选题]面筋复合物的蛋白质包括( )。
A. 麦醇溶蛋白
B. 麦谷蛋白
C. 球蛋白
D. 白蛋白
E. 酪蛋白
正确答案 ：AB
