【导言】考试宝典发布2019疾病控制医学副高考试试题在线模考(Y2)，更多疾病控制(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]在我国引起肉毒中毒的食品主要是
A. 海产品
B. 家庭自制发酵食品
C. 剩饭
D. 乳类
E. 蛋类
2. [多选题]病因研究中能够成为病因必须达到的条件是
A. 联系的强度
B. 暴露与疾病的分布一致性
C. 联系的时间顺序
D. 联系的合理性
E. 剂量反应关系
3. [单选题]蛋白质功效比值是表示蛋白质的
A. 蛋白质含量
B. 消化率
C. 净利用率
D. 利用率
E. 表观消化率
