【导言】考试宝典发布2019住院医师规培考试宝典临床营养学广东住院医师规培真题详细解析(AA2)，更多广东住院医师规范化培训(临床营养学)考试的答案解析请访问考试宝典住院医师规范化培训考试频道。
1. [单选题]流行性腮腺炎的传播途径为
A. 生活密切接触传播
B. 飞沫传播
C. 血液传播
D. 粪-口途径
E. 虫媒传播
2. [单选题]关于菌痢的病理改变叙述不正确的是
A. 慢性期可有肠壁增厚、息肉形成
B. 中毒性菌痢肠道病变多轻微
C. 病变通常可侵犯黏膜肌层
D. 急性期肠黏膜基本病变是渗出性炎症
E. 病变主要累及乙状结肠和直肠
3. [单选题]属于多糖的物质是
A. 果糖
B. 蔗糖
C. 糊精
D. 核糖
E. 木糖
