【导言】考试宝典发布2019营养与食品卫生卫生正高高级职称模拟考试试题免费下载(Z9)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [多选题]低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）
A. 机体组织摄取利用脂肪速率增加
B. 蛋白质优先利用为主
C. 脂肪优先利用为主
D. 碳水化合物优先利用为主
E. 碳水化合物和脂肪利用均增加
2. [多选题]中国使用较多的农药是( )。
A. 除草剂
B. 杀菌剂
C. 杀虫剂
D. 植物生长调节剂
E. 杀鼠剂
3. [多选题]足厥阴肝经能主治的病证有（ ）
A. 疝气
B. 呃逆
C. 小便不利
D. 腰痛
E. 妇科病
4. [多选题]镰刀菌毒素包括
A. 环氯素
B. 单端孢霉烯族化合物
C. 黄曲霉毒素
D. 玉米赤霉烯酮
E. 丁烯酸内酯
5. [多选题]泄泻的临床症状有（ ）
A. 里急后重
B. 排便次数增多
C. 便下赤白脓血
D. 大便粪质清稀
E. 腹痛腹胀
6. [多选题]"水"性具有的特征包括（ ）
A. 寒凉
B. 向下
C. 静藏
D. 受纳
E. 滋润
7. [多选题]急性胰腺炎的全身并发症有( )。
A. 消化道出血
B. 心功能衰竭
C. 低血压
D. 休克
E. 肠炎
8. [单选题]由于中药以植物药居多，故自古以来人们习惯把中药称为（ ）
A. 天然药物
B. 方剂
C. 青草药
D. 本草
E. 生物药物
9. [单选题]清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中的（ ）
A. 劳伤心脾，气不摄精
B. 脾肾两虚，精关不固
C. 肾虚滑脱，精关不固
D. 湿热下注，热扰精室
E. 君相火动，心肾不交
10. [单选题]组成解表剂的主要药物是（ ）
A. 辛温解表药
B. 辛凉解表药
C. 辛散解表药
D. 疏散风湿药
E. 祛风散湿药
