主要转运内源性甘油三酯的是

[单选题]主要转运内源性甘油三酯的是

A. CM
B. HDL
C. MDL
D. LDL
E. VLDL

正确答案 ：E

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[单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是

A. 加热处理
B. 碱处理
C. 水洗
D. 水中浸泡
E. 酸处理

正确答案 ：B

解析：黄曲霉毒素对热稳定，但对碱敏感，因此选择B。

[单选题]磷脂的主要生理功能是（ ）。

A. 为中枢神经系统提供能量
B. 抗生酮作用
C. 促进水溶性维生素的吸收
D. 构成细胞膜的成分
E. 促进矿物质的利用

正确答案 ：D

解析：人体所有细胞中都含有磷脂，它是维持生命活动的基础物质。磷脂对活化细胞、维持新陈代谢、基础代谢及激素的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力都能发挥重大的作用。

[单选题]脂肪组织储存能量的形式为

A. 高密度脂蛋白
B. 胆固醇
C. 游离脂肪酸
D. 低密度脂蛋白
E. 甘油三酯

正确答案 ：E

[单选题]雷丸用于驱虫，宜（ ）

A. 后下
B. 另炖
C. 先煎
D. 研末吞服
E. 与其他药同煎

正确答案 ：D

[单选题]大豆食品的营养特点是

A. 淀粉含量比例极大
B. 所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致
C. 蛋白质含量很高
D. 蛋氨酸比值与参考蛋白相同
E. 色氨酸含量较低

正确答案 ：C

解析：大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食品。

[单选题]钾钠定量试验膳食主要用于诊断

A. 原发性醛固酮增多症
B. 慢性肾功能不全
C. 高血压
D. 甲状腺功能亢进
E. 糖尿病

正确答案 ：A

[单选题]与泄泻发病密切相关的内因为（ ）

A. 肾阳虚衰
B. 脾胃虚弱
C. 心肾不交
D. 脾肾阳虚
E. 肝脾不和

正确答案 ：B

[单选题]痛风是长期嘌呤代谢障碍引起的以血尿酸增高为主要特点的异质性疾病，对其发病机制错误的说法是（ ）。

A. 食物中嘌呤摄入过多
B. 尿酸生成增多
C. 机体细胞分解的核酸增多
D. 核苷酸分解生成嘌呤碱增多
E. 和遗传因素无关

正确答案 ：E

解析：痛风是一组遗传性或获得性嘌呤代谢紊乱，尿酸（嘌呤的氧化代谢产物）合成增加或排出减少，造成的高尿酸血症。当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎性反应。

[单选题]有利于恢复肝功能的矿物质为

A. 碘
B. 钠
C. 铅
D. 汞
E. 硒

正确答案 ：E

解析：硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，参与机体氧化自由基的清除，锌作辅酶参与体内重要的生命活动，因此肝炎患者应注意补充硒、锌。

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