【导言】考试宝典发布2020副高高级职称考试宝典临床营养学(副高)考前点睛模拟题(G7)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]红舌兼见苔黄厚，多见于（ ）
A. 血瘀证
B. 湿热证
C. 虚热证
D. 表证
E. 里实热证
2. [单选题]对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的
A. 5～6倍
B. 2～3倍
C. 3～4倍
D. 6～7倍
E. 4～5倍
3. [单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为
A. 肺结核
B. 伤寒
C. 细菌性痢疾
D. 乙型病毒性肝炎
E. 甲型病毒性肝炎
4. [单选题]具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（ ）
A. 经别
B. 手少阴心经
C. 别络
D. 经筋
E. 奇经
5. [单选题]公共营养监测的主要任务是
A. 分析评价营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势
B. 研究营养政策
C. 研究人群的营养状况与发育状况
D. 分析社会因素和探讨能采取的社会性措施
E. 搜集与营养有关的社会经济和农业资料
6. [单选题]肠内营养治疗时，与引起高血糖症无关的因素是
A. 外源性胰岛素供应不足
B. 肾功能不全
C. 内源性胰岛素生成不足
D. 营养液输注速度过快
E. 突然停止肠内营养
7. [单选题]以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是
A. 推广保护性膳食
B. 供给有较好防治效果的食物
C. 改进烹调技术
D. 提供适宜的营养素
E. 加强个体防护
8. [单选题]发生癞皮病，可能因为长期单调食用
A. 玉米+豆
B. 玉米+肉
C. 玉米
D. 玉米+碱
E. 玉米+菜
9. [单选题]变质鱼的表现为（ ）。
A. 指压有指印
B. 眼睛突出
C. 鱼鳃鲜红
D. 鱼鳞完整
E. 无异味
10. [单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素
A. 兼性厌氧菌
B. 嗜温菌
C. 嗜冷菌
D. 嗜热菌
E. 好氧菌
