【导言】考试宝典发布"发生以下重大医疗过失行为时,医疗机构应向所在地卫生行政部门报"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]发生以下重大医疗过失行为时,医疗机构应向所在地卫生行政部门报告
A. 可能是二级医疗事故的
B. 可能是三级医疗事故的
C. 患者因病死亡的
D. 导致1人人身损害后果的
E. 导致2人人身损害后果的
[多选题]关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是( )
A. 大豆蛋白通常和谷类蛋白互补
B. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C. 蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率
D. 为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用
E. 肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足
正确答案 :ABCE
解析:该题主要考核对蛋白质互补作用的理解,同时考核蛋白质互补的原则和作用。
[单选题]"五星级医生"不包括
A. 卫生服务的提供者
B. 诊疗方案的执行者
C. 健康教育的指导者
D. 社区卫生领导者
E. 卫生事务的协调者
正确答案 :B
[单选题]描述疾病分布的基本指标是
A. 平均数及标准差
B. 发病率、患病率和死亡率
C. 率和比
D. 相对危险度及比值比
E. 相对危险度及特异危险度
正确答案 :B
[单选题]以下不属于食品污染物范畴的是
A. 重金属
B. 食品添加剂
C. 寄生虫
D. 微生物
E. 河豚毒素
正确答案 :E
解析:此题考查的是食品污染物的定义,河豚毒素是天然有毒物质而非食品污染物。