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[多选题]食品卫生监督职责是
A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查
D. 对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚
E. 进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况
[单选题]具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）
A. 苍术
B. 厚朴
C. 薏苡仁
D. 独活
E. 藿香
正确答案 ：A
[单选题]"三妙散"可用于治疗（ ）
A. 寒湿腰痛
B. 肾虚腰痛
C. 肾虚夹寒湿腰痛
D. 湿热腰痛
E. 瘀血腰痛
正确答案 ：D
[多选题]进行大便潜血试验者，应禁用哪些食物？( )
A. 蛋黄
B. 果脯
C. 桂圆
D. 血豆腐
E. 鱼肉
正确答案 ：ABCDE
[单选题]不寐的主要病机与气血阴阳失调有关，涉及的脏腑有（ ）
A. 心、肝、肾
B. 心、肺、脾、肾
C. 心、肝、胆、脾、肾
D. 心、肝、脾
E. 肺、脾、肾
正确答案 ：C
[多选题]运动员合理使用营养补充剂的原则有（ ）
A. 一般应补充多种矿物质复合制剂
B. 一般应补充单-维生素
C. 一般应补充多种维生素复合制剂
D. 适量，营养素平衡
E. 一般应补充单-矿物质
正确答案 ：ACD
解析：本题考核的知识点是运动员使用营养补充剂应在营养师的指导下，遵循适量、营养素平衡的补充原则，而且一般情况下，应尽可能补充配比合理的多种维生素或矿物质复合制剂，使各维生素之间、各矿物质之间比例平衡。
[多选题]地方性克汀病的临床表现有( )。
A. 哑
B. 聋
C. 呆
D. 小
E. 瘫
正确答案 ：ABCDE
[多选题]骨骼的生理功能为( )。
A. 保护内脏
B. 保护人体
C. 进行运动
D. 维持人体完整
E. 支撑人体
正确答案 ：ABCDE
[单选题]恶露量多，色红，质稠，有臭味，面色潮红，身热口干，舌红少苔，脉虚细而数。宜选用（ ）
A. 五味消毒饮
B. 丹栀逍遥散
C. 保阴煎
D. 生化汤
E. 清经散
正确答案 ：C
[单选题]下列选项中，不属于泄泻的病因的是（ ）
A. 情志失调
B. 脾肾虚弱
C. 感受外邪
D. 饮食不节
E. 痰热内扰
正确答案 ：E
