【导言】考试宝典发布正高医学高级职称考试宝典2020营养与食品卫生医学正高模拟考试试题(L1)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [单选题]下列选项中，不是喘证病因的是（ ）
A. 饮食所伤
B. 痰浊壅盛
C. 情志所伤
D. 外邪侵袭
E. 肺肾虚弱
2. [单选题]月经先期，色淡质稀，气短懒言，神疲乏力，纳少便溏，舌淡红苔薄白，脉细弱。方选（ ）
A. 八珍汤
B. 四物汤
C. 逍遥散
D. 补中益气汤
E. 养心汤
3. [单选题]与手太阴肺经的起点相接的是（ ）
A. 手太阳小肠经
B. 足厥阴肝经
C. 足阳明胃经
D. 手阳明大肠经
E. 手少阴心经
4. [多选题]食品添加剂使用基本要求包括（ ）
A. 不应掩盖食品腐败变质
B. 不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
C. 不应降低食品本身的营养价值
D. 不应改变食品的色香味
E. 不应对人体产生任何健康危害
5. [多选题]生地黄的主治病证是（ ）
A. 热伤阴液，肠燥便秘
B. 血热妄行出血证
C. 热病伤阴，口干口渴
D. 温热病热入营分
E. 消渴证
6. [多选题]茶中的非营养成分有( )。
A. 可可碱
B. 花色素
C. 咖啡因
D. 茶多酚
E. 芳香物质
7. [单选题]肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）
A. 补气润肠
B. 顺气导滞
C. 清热润肠
D. 温阳通便
E. 养血润燥
8. [多选题]某女，68岁，心肌梗死急性期，伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。
A. 限制钠盐
B. 肉汤
C. 避免胀气带刺激性食物
D. 每日总能量＜800kcal
E. 少食多餐
9. [多选题]肝炎患者适合选择食用的食物有( )。
A. 坚硬食物
B. 适量的植物油
C. 脱脂奶类
D. 芝麻
E. 粗纤维
10. [单选题]阴虚火旺型心悸治疗宜选用（ ）
A. 左归丸
B. 六味地黄丸
C. 朱砂安神丸
D. 天王补心丹
E. 黄连阿胶汤
