执业医师考试宝典公共卫生执业医师资格职称晋升考试试题(V4)

1. [单选题]下列天然香料中抗氧化活性最强的是

A. 大料
B. 花椒
C. 桂皮
D. 草果药
E. 桂丁

2. [单选题]集中式给水河流取水点的防护带范围为

A. 上游100m至下游50m
B. 上游1000m至下游1000m
C. 上游100m至下游1000m
D. 上游50m至下游100m
E. 上游1000m至下游100m

3. [单选题]抗凝血酶Ⅲ的作用是

A. 增加溶解
B. 抑制血小板聚集
C. 封闭凝血因子活性中心
D. 抑制TXA形成
E. 抑制PG

1.正确答案 ：C

解析：大多数天然香料都具有抗氧化作用，因此天然香料加入到食品当中，不仅可改善食品风味，而且还可防止食品氧化变质。其中丁香和桂皮的抗氧化活性最强，其他次之。

2.正确答案 ：E

解析：水源卫生防护 1.取水点周围半径100m水域内严禁捕捞、养殖、停靠船只、游泳和从事其他污染水源的活动。 2.取水点上游1000m至下游100m水域内不得排入废水，沿岸严禁堆放废渣、有毒物质、垃圾粪便、放牧、不得排放有毒气体和放射性物质。 3.河流作为水源取水点时，上游1000m以外的河段划为水源保护区，严格控制上游的污染。 4.受潮汐影响的河流，取水点范围可相应扩大。 5.取水点如为湖泊和水库，应将取水点周围部分水域或整个水域及其沿岸划为水源保护区，并按照1、2项执行。 6.水源的明渠、暗渠应重点保护，防止污染。

3.正确答案 ：C

查看答案 登录查看本科目所有考试题

本文链接：https://www.51kaos.com/show/r9xjo.html