【导言】考试宝典发布"在初级卫生保健的任务中，下列哪一项是1981年新增加的"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]在初级卫生保健的任务中，下列哪一项是1981年新增加的
A. 供应基本药物
B. 常见病和创伤的恰当处理
C. 预防和控制非传染性疾病和促进精神卫生
D. 增进必要的营养和供应充足的安全饮用水
E. 基本的环境卫生
[单选题]有机磷中毒出现毒蕈碱样症状主要机制是
A. 腺体分泌亢进、运动神经兴奋
B. 腺体分泌减退、平滑肌痉挛
C. 腺体分泌亢进、平滑肌痉挛
D. 腺体分泌亢进、平滑肌松弛
E. 运动神经兴奋、平滑肌痉挛
正确答案 ：C
[单选题]关于普查下列说法错误的是
A. 调查对象为全体目标人群，不存在抽样误差
B. 普查工作宜细致，诊断较明确
C. 普查可以同时调查几种疾病
D. 普查可以较全面的描述疾病的分布与特征
E. 可以全面普及医学知识
正确答案 ：B
解析：普查的优点在于：调查对象为全体目标人群，不存在抽样误差；可以同时调查多种疾病或健康状况的分布情况；能发现目标人群中的全部病例，实现"三早"。其缺点在于：不适合患病率低且无简便易行诊断手段的疾病；工作量大而不易细致，难免存在漏查；耗费人力、物力。
[单选题]面色黄而虚浮多见于（ ）
A. 脾虚湿盛
B. 寒湿中阻
C. 脾胃虚弱
D. 湿热内蕴
E. 黄疸
正确答案 ：A
[单选题]某地100名12岁儿童的平均体重30kg，标准差5kg，利用正态分布原理估计该地12岁儿童体重的95％参考值范围是
A. 17.3～42.9
B. 20.2～39.8
C. 28.7～31.3
D. 29.0～31.0
E. 21.2～38.9
正确答案 ：B
[单选题]摄入过多容易引起血清甘油三酯含量升高的是（ ）
A. 乳糖、蔗糖
B. 麦芽糖、果糖
C. 乳糖、麦芽糖
D. 蔗糖、果糖
E. 麦芽糖、葡萄糖
正确答案 ：D
解析：本题考核的知识点是碳水化合物与动脉粥样硬化的关系。蔗糖、果糖摄入过多容易引起血清甘油三酯含量升高。
[单选题]关于社会医学学科性质不正确的描述是
A. 具有自然科学与社会科学双重性质的交叉学科
B. 医学与社会学之间交叉的产物
C. 连接了自然科学与社会科学两大领域
D. 综合了生物医学与社会科学的研究方法
E. 临床医学与生物遗传学之间交叉的产物
正确答案 ：E
[单选题]关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂，哪项叙述是错误的
A. 能加强单加氧酶系的活性，加速其他毒物的代谢
B. 能使其他毒物的排泄增加
C. 能使其他毒物血浆浓度增加
D. 加速其他毒物的代谢
E. 苯巴比妥是单加氧酶的诱导剂之一
正确答案 ：D
[多选题]肠外营养的实验室检测包括以下哪项？( )
A. 氮平衡
B. 尿肌酐酶
C. 血糖
D. 血浆蛋白
E. 水、电解质
正确答案 ：ABCDE
[单选题]HACCP体系的基本原理和组成部分不包括（ ）
A. 危害分析
B. 确定关键控制点
C. 确定监控措施
D. 严格检测终产品质量
E. 建立纠偏措施
正确答案 ：D
解析：HACCP体系的基本原理和组成部分包括：①危害分析；②确定关键控制点；③确定关键限值；④确定监控措施；⑤建立纠偏措施；⑥建立审核（验证）措施；⑦建立记录保存措施。不包括严格检测终产品质量。
