【导言】考试宝典发布临床营养副高高级职称2024冲刺密卷答疑(O1)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]正常成人体内，蛋白质约占
A. 16％～19％
B. 26％～29％
C. 6％～9％
D. 36％～39％
E. 46％～49％
2. [多选题]对下列相关事物或现象，其阴阳属性归类正确的是（ ）
A. 体表属阳，体内属阴
B. 功能属阳，物质属阴
C. 气属阴，血属阳
D. 亢奋属阴，抑制属阳
E. 脏属阴，腑属阳
3. [多选题]肺主肃降的生理作用有（ ）
A. 通过肺的气化作用，将体内的浊气排出体外
B. 使肺能充分吸入自然界之清气
C. 将脾转输至肺的水谷精微布散于全身，外达于皮毛
D. 将吸入的清气和脾转输的津液和水谷精微向下布散全身，并将代谢产生的水液下输于肾和膀胱，变为尿液排出体外
E. 肃清肺和呼吸道内的异物，以保持呼吸道的洁净
4. [单选题]下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则
A. 肠外营养与肠内营养两者之间应优先选择肠内营养
B. 周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先选择中心静脉营养
C. 肠内营养不足时，可用肠外营养加强
D. 营养需要量较高或期望短期内改善营养状况时，可用肠外营养
E. 营养支持时间较长应设法应用肠内营养
5. [单选题]微量元素是指
A. 人体含量很少的元素
B. 食物中含量很少的元素
C. 自然界含量很少的元素
D. 人体吸收率很低的元素
E. 人体利用率很低的元素
6. [单选题]碳水化合物的吸收形式是
A. 淀粉
B. 多糖
C. 寡糖
D. 麦芽糖
E. 单糖
7. [单选题]肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为
A. 钙
B. 铜
C. 铁
D. 锌
E. 镁
8. [单选题]肝气郁滞型月经先后无定期，首选方是（ ）
A. 逍遥散
B. 固阴煎
C. 大补元煎
D. 当归地黄饮
E. 调肝汤
9. [多选题]神具体反映在人的（ ）
A. 眼神
B. 面色
C. 精神表情
D. 语言呼吸
E. 动作体态
10. [单选题]锰的生理功能是
A. 作为金属酶的组成成分
B. 作为酶的激活剂
C. 参与超氧阴离子转化
D. 参与碳水化合物的代谢及蛋白质、核酸的合成
E. 以上全是
11. [单选题]以下说法错误的是
A. 维生素B2缺乏可增强化学致癌物的致癌作用
B. 宫颈癌的发生与吸烟和人乳头状瘤病毒感染有关
C. 维生素C能阻断胃内致癌物亚硝胺的合成
D. 维生素A的抗氧化功能在预防癌症中起了非常重要的作用
E. 生长发育过快、性早熟、肥胖、家庭遗传史均为乳腺癌的危险因素
12. [单选题]下列属于医院基本膳食的是
A. 流质膳食
B. 低蛋白膳食
C. 低盐膳食
D. 少渣膳食
E. 低脂膳食
13. [单选题]下消最显著的特征是（ ）
A. 多食而瘦
B. 渴而多饮
C. 尿有甜味
D. 尿多而混浊如膏
E. 口渴喜饮
14. [单选题]畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少
A. 优质蛋白
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 糖类
E. 维生素
15. [单选题]对全身无数细小的络脉起着主导作用和统率作用的是（ ）
A. 正经
B. 奇经
C. 经别
D. 浮络
E. 别络
16. [单选题]棕色脂肪组织（IBAT）的主要功能为（ ）。
A. 储存能量
B. 产生ATP
C. 产热
D. 保护内脏器官
E. 抗疲劳
17. [单选题]与水肿的发生有关的脏腑是（ ）
A. 肺、脾、肾
B. 肺、心、肾
C. 脾、肝、肾
D. 心、肝、肾
E. 心、肺、脾
18. [单选题]不能用于抗坏血酸营养状况评价的是
A. 血浆维生素C浓度
B. 白细胞维生素C浓度
C. 负荷试验
D. 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
E. 血清或红细胞抗坏血酸水平测定
19. [单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是
A. 运铁蛋白饱和度
B. 血清铁蛋白浓度
C. 血红蛋白浓度
D. 血细胞比容
E. 游离原卟啉浓度
20. [多选题]锌缺乏的临床表现为
A. 严重贫血
B. 味觉下降
C. 发育迟缓
D. 免疫力下降
E. 龋齿
