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[单选题]治疗湿热食积的主方是( )
A. 保和丸
B. 枳实导滞丸
C. 大承气汤
D. 温脾汤
E. 麻子仁丸
[单选题]类维生素与维生素的区别在于前者的特点是( )。
A. 天然食物中含量太少
B. 难以制定参考摄入量
C. 摄入过多容易发生中毒
D. 生理功能不明确
E. 人体可自行合成
正确答案 :E
解析:类维生素与维生素的区别在于类维生素可以由人体合成。
[单选题]谷类在油炸烹调中,营养素损失最大的是( )。
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B1+烟酸
D. 烟酸
E. 维生素B2+烟酸
正确答案 :A
解析:谷类加碱和油炸烹调最容易损失的是维生素B1。
[多选题]适用于肝气郁滞胁痛的药物是( )
A. 香附
B. 青皮
C. 枳实
D. 佛手
E. 川楝子
正确答案 :ABDE
[单选题]人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的
A. 30%~40%
B. 40%~50%
C. 50%~60%
D. 60%~70%
E. 70%~80%
正确答案 :E
解析:体格对人体基础代谢的影响。
[单选题]7-脱氢胆固醇经光线照射后的产物是
A. 维生素D3
B. 维生素D2
C. 胆钙化醇
D. 25OH-D3
E. 1,25(OH)2D3
正确答案 :A
解析:维生素D3是由储存于皮下的胆固醇的衍生物7-脱氢胆固醇经紫外线照射转变而成的。