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[单选题]风邪的致病特点是( )
A. 易伤肌表
B. 易伤津液
C. 易伤阳气
D. 易袭阳位
E. 易致肿疡
[单选题]蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)为
A. 蛋白质脂肪碳水化合物
B. 碳水化合物蛋白质脂肪
C. 脂肪蛋白质碳水化合物
D. 碳水化合物脂肪蛋白质
E. 蛋白质碳水化合物脂肪
正确答案 :B
[单选题]高胰岛素血症引起肥胖的机制是( )。
A. 胰岛素分泌过剩
B. 使脑内氨代谢紊乱
C. 使精神情绪紧张
D. 促进不良饮食习惯
E. 脑内肽类激素代谢失衡
正确答案 :A
解析:高胰岛素血症性肥胖者的胰岛素释放量约为正常人的3倍。
[单选题]每人每天需水量约2500ml,其中食物水、饮料水和代谢水分配比例是
A. 1000ml、1100ml、300ml
B. 1000ml、1100ml、400ml
C. 1000ml、900ml、600ml
D. 1000ml、l000ml、500ml
E. 1000ml、800ml、700ml
正确答案 :A
解析:①饮料:正常环境,饮料可补给水分900~l500ml,但个体之间差异极大,平均为1100ml。②固体食物:食物中都含有水,此项每天可补充1000ml。③代谢水:蛋白质、脂肪、糖类三大热营养素在体内氧化放出热能的同时也产生水,每克生热营养素产生的水量为蛋白质0.42ml,脂肪1.07ml,糖类0.6ml,一般的混合膳食每天产生代谢水为300ml。
[单选题]应被淘汰的内壁涂料是
A. 溶剂挥干成膜涂料
B. 高温液化涂料
C. 加固化剂交联成膜树脂
D. 氧化成膜树脂
E. 高分子乳液涂料
正确答案 :B
[单选题]存在于豆类食物中的寡糖主要是
A. 棉子糖
B. 糊精
C. 乳糖
D. 半乳糖
E. 木糖
正确答案 :A
解析:存在于豆类食物中的寡糖主要是棉子糖和水苏糖。
[单选题]中国营养学会建议:乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达
A. 80g
B. 85g
C. 90g
D. 95g
E. 100g
正确答案 :B
解析:中国营养学会建议:乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达85g。