妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加，其

[单选题]妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加，其原因是

A. 营养素在血中的浓度增加
B. 组织对营养素的利用率降低
C. 胃肠道吸收了更多的营养素
D. 肾小球滤过能力增强
E. 以上都不对

正确答案 ：D

解析：妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加，原因是肾小球滤过能力增强。

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[单选题]下列食物中含钙最丰富的是（ ）。

A. 粮谷食物
B. 瘦牛肉
C. 鸡肉
D. 牛奶
E. 沙棘

正确答案 ：D

解析：牛奶、海带和虾皮、豆制品、动物骨头、蔬菜富含钙。

[多选题]经络的生理功能是（ ）

A. 调节机能平衡
B. 感应传导
C. 通行气血，濡养脏腑组织
D. 沟通表里上下
E. 联系脏腑器官

正确答案 ：ABCDE

[单选题]补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变

A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素K
E. B族维生素

正确答案 ：A

[单选题]下列食谱编制原则及方法错误的是

A. 肝脏是维生素A含量最多的食物，每周摄入25g肝脏是有益的
B. 标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准
C. 米不应长时间浸泡在水中，洗米的次数不应太多
D. 煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏
E. 蔬菜要先洗后切，不应长时间浸泡

正确答案 ：D

解析：煮米粥不应加碱，发酵面食加碱不应过量，以减少维生素的破坏。

[单选题]有机磷农药中毒的表现为

A. 抑制胆碱酯酶活性
B. 血液系统障碍
C. 肝脏损伤
D. 肾脏损伤
E. 致癌性

正确答案 ：A

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