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2024副高考试宝典营养与食品卫生学卫生高级职智能在线题库(W1)

来源: 考试宝典    发布:2024-08-18   [手机版]    

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1. [单选题]制定调查计划时,下列哪项是不正确的

A. 根据调查目的和指标,确定观察对象和单位
B. 应划清调查总体的同质范围
C. 调查指标应精选,重点突出
D. 调查指标是选定调查目的的依据
E. 调查指标应尽量选定量指标


2. [单选题]下列哪种物质不是甘油磷脂的成分

A. 胆碱
B. 乙醇胺
C. 肌醇
D. 丝氨酸
E. 神经鞘氨醇


3. [多选题]与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。

A. 蛋白质代谢呈负平衡
B. 蛋白质代谢呈正氮平衡
C. 胰岛素分泌增加
D. 钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加
E. 胰岛素减少


4. [单选题]下列食物中毒最为常见的是( )

A. 化学性食物中毒
B. 细菌性食物中毒
C. 真菌性食物中毒
D. 有毒动物中毒
E. 有毒植物中毒


5. [单选题]亚慢性试验的实验动物主要选用

A. 仓鼠和犬
B. 大鼠和犬
C. 豚鼠和家兔
D. 小鼠和猴
E. 小鼠和犬


6. [单选题]低温环境下,维生素的推荐量比常温环境同工种增加( )。

A. 30%
B. 30%~50%
C. 20%~25%
D. 15%~20%


7. [多选题]望舌苔变化可以分析( )

A. 邪正的消长
B. 病邪的性质
C. 病位的浅深
D. 血液亏虚
E. 病情轻重


8. [单选题]能引起免疫抑制作用的是下列哪类化合物

A. 有机氯和有机磷农药
B. 多环芳烃类
C. 卤代芳香族
D. 某些金属
E. 以上都是


9. [单选题]下列说法正确的是

A. 发病率和患病率是一样的
B. 现患率和患病率是不一样的
C. 患病率指一定时期内特定人群中发生某病的新病例的频率
D. 发病率指某特定时期内人口中新旧病例所占的比例
E. 发病率的分母中不包括具有免疫力和现患病而不会发病的人


10. [单选题]下列哪一项不属于过程评价

A. 评价计划的结果
B. 监测计划各项工作的进展
C. 评价计划实施情况
D. 评价工作人员工作情况
E. 评价计划实施的质量


11. [单选题]易患性是指

A. 多因子遗传病中,遗传因素引起的生物差异或在疾病发生中所起的作用的程度
B. 多因子遗传病中,单纯有遗传素质决定的患病风险
C. 多因子遗传病中,单纯有环境因素决定的患病风险
D. 多因子遗传病中,人群个体易于或不易于患某种疾病的属性变量
E. 人群中遗传病人口占全部人口的百分比


12. [单选题]王某的日常行为中哪项不是日常促进健康的行为

A. 维持正常体重
B. 适量饮酒,不吸烟
C. 每晚睡眠7~8小时
D. 每月锻炼5次(每次约35分钟)
E. 定时进早餐


13. [单选题]哺乳动物细胞中蛋白质合成的主要部位是( )

A. 高尔基复合体
B. 细胞核
C. 核仁
D. 粗面内质网
E. 溶酶体


14. [多选题]高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )

A. 心血管疾病
B. 胆囊疾病
C. 糖尿病
D. 肠炎
E. 便秘患者


15. [单选题]大豆食品富含的氨基酸是

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 牛磺酸


16. [单选题]随访观察某种肿瘤病人1000人手术后的治疗效果,没有失访,随访的第一年内因该肿瘤死亡的200人,第二年死亡人数为240人,第三年死亡人数为168人。则该肿瘤的3年生存率的算法为

A. 200/1000+240/1000+168/1000
B. 1-(200/1000+240/1000+168/1000)
C. 1-(200/1000)×(240/1000)×(168/1000)
D. 1-(200+240+168)/1000
E. 以上都不对


17. [单选题]对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )

A. 病毒对宿主细胞的杀伤作用
B. 病毒对组织器官的亲嗜性
C. 病毒引起的免疫性病理损伤
D. 机体接受抗生素的剂量与种类
E. 机体对病毒的免疫力


18. [单选题]亚慢性经皮毒性试验,一般选用

A. 仓鼠或犬
B. 大鼠或犬
C. 豚鼠或家兔
D. 小鼠或猴
E. 小鼠或犬


19. [多选题]下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是( )

A. 补脾胃
B. 养肺阴
C. 清胃火
D. 祛湿热
E. 化食滞


20. [多选题]单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。

A. 细胞毒性
B. 免疫抑制作用
C. 致畸作用
D. 生殖毒性
E. 抑制胆碱酯酶活性


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