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1. [单选题]下列哪一种用作食品容器的涂料需要测定已内酰胺
A. 聚乙烯涂料
B. 环氧酚醛涂料
C. 聚酰胺聚丙烯涂料
D. 三聚氰胺涂料
E. 环氧树脂涂料
2. [单选题]微分电位溶出法测定铅使用的工作电极是玻碳电极，以下使用中的注意事项，不属于必需的或是原则性错误的是
A. 抛光后的电极表面不能用手擦拭，也不可用干滤纸擦拭
B. 在镀汞前应仔细检查工作电极表面有无小气泡，如有气泡可用水清洗以除去
C. 电极离开电解池时应立即用滤纸吸去汞膜上的水滴，以保护汞膜
D. 玻碳电极必须进行抛光处理，电极表面应光洁如镜面
E. 正常的汞膜应均匀，有一定的厚度，呈灰白色，无任何缺损
3. [单选题]淀粉属于哪一类糖
A. 半乳糖
B. 还原糖
C. 单糖
D. 多糖
E. 双糖
