【导言】考试宝典发布2019医学职称副高考试宝典临床营养卫生副高冲刺密卷单选题答案(AH3)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]目前我国应用最广泛，且毒性较低的塑料添加剂是
A. 对苯二甲酸酯类
B. 邻苯二甲酸酯类
C. 锌盐类
D. 聚乙烯
E. 二丁基锡
2. [单选题]锌的极好食物来源是
A. 贝类海产品
B. A+B
C. 红色肉类
D. 谷类胚芽
E. 以上全是
3. [单选题]葡萄糖耐量试验（OGTT）过程错误的是（ ）。
A. 用75g葡萄糖溶于300ml水中，5min饮完
B. 试验当天空腹抽血
C. 试验前3d糖类摄入量少于300g
D. 也可以用100g馒头代替葡萄糖
E. 试验前禁食12h
