火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg/L，相当于多少ZnO

[单选题]火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg/L，相当于多少ZnO(O的原子量为16，Zn的原子量65.4)

A. 1.244mg/L
B. 1.24mg/L
C. 1.2mg/L
D. 0.80mg/L
E. 0.48mg/L

正确答案 ：C

解析：（1.0÷65.4）×（16+65.4）=1.2。

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[单选题]测定食物中维生素C含量国标第一法为

A. 荧光法
B. 流动注射法
C. 二磷基苯肼比色法
D. 二氯酚靛酚法
E. HPLC法

正确答案 ：A

解析：测定食物中维生素C含量国标第一法为荧光法。

[单选题]一种物质可定义为一种元素，则它的所有原子具有相同的

A. 原子量
B. 原子序数
C. 放射性
D. 中子数
E. 正电子数

正确答案 ：B

解析：原子序数确定元素在周期表中的位置，同时也确定物质的种类。

[单选题]应用有效数字运算规则，计算：13.64÷4.4÷0.324 4＝

A. 10.303 0
B. 10.303
C. 10.3
D. 10.3
E. 10

正确答案 ：E

解析：乘除法的有效数字保留以有效位数最少的为准。

[多选题]下列哪些是水溶性维生素

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 维生素A
D. 维生素C
E. 维生素K

正确答案 ：ABD

解析：硫胺素、核黄素、维生素C是水溶性维生素。

[单选题]用溶液吸收管采样时，为防止水雾进入转子流量计，应采取什么措施

A. 降低流量减少水雾
B. 在吸收液中加表面活性剂
C. 降低采样温度
D. 在吸收管出口与流量计之间装一只阻力小的除水管
E. 在吸收管入口加过滤装置

正确答案 ：D

[单选题]用火焰原子吸收光谱法测定化妆品中铅，当样品中含有大量Fe时，Fe283.34nm和283.25nm谱线对Pb283.3nm谱线产生一定的正干扰，可采用的消除干扰的方法是

A. 采用氘灯背景扣除法
B. 采用化学分离法
C. 用氢卤酸-甲基异丁基酮缔合-萃取除去
D. 采用标准加入法
E. 采用乙炔／氧化亚氮以提高火焰温度

正确答案 ：C

解析：化妆品中铅的检测方法中规定大量铁干扰时应用萃取法消除。

[单选题]采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括

A. 烟酸
B. 叶酸
C. 烟酰胺
D. 吡哆醇
E. 吡哆醛

正确答案 ：A

解析：维生素PP一词来源于抗癞皮病因子，又名烟酸；烟酰胺，是烟酸的体内代谢物。

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