【导言】考试宝典发布2019(正高)高级卫生专业技术资格考试宝典营养与食品卫生卫生正高在线测试(AD6)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [多选题]餐厅内饮用水供水的卫生要求包括
A. 蓄水池内壁涂料应符合卫生要求
B. 蓄水池应定期消毒
C. 饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准》中的规定
D. 宜采用地下水做水源
E. 二次供水蓄水池应有卫生防护措施
2. [单选题]气阴两虚型胸痹宜选用（ ）
A. 四物汤
B. 六味地黄丸
C. 四君子汤
D. 归脾汤
E. 生脉散合人参养荣汤
3. [多选题]常见的发酵食品有
A. 乳酪
B. 饴糖
C. 豆奶
D. 葡萄酒
E. 豆腐
4. [多选题]推拿作用的原理有（ ）
A. 调整脏腑功能
B. 增强抗病能力
C. 调理疏通经络
D. 促进气血运行
E. 舒筋滑利关节
5. [多选题]机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。
A. 能量和营养物质供给
B. 做功效率
C. 防御能力
D. 组织修复
E. 抗疲劳能力
