【导言】考试宝典发布医学副高考试宝典2019营养与食品卫生副高卫生高级职称仿真在线题库(AB9)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]维生素B的生理功能不包括
A. 与脂肪代谢密切相关
B. 抗氧化作用
C. 与血红素合成有关
D. 促进同型半胱氨酸的转变
E. 转氨酶和脱羧酶的辅酶
2. [单选题]DDV属于( )。
A. 氨基甲酸酯类
B. 有机氯农药
C. 有机磷农药
D. 拟除虫菊酯类
3. [单选题]非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，最适合
A. 肾衰竭的患者
B. 胃肠功能正常的患者
C. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者
D. 肝功能衰竭的患者
E. 对胃肠道消化功能障碍的患者
4. [单选题]病例与对照配比的因素，必须是
A. 未知的暴露因素
B. 可疑的暴露因素
C. 已知的混杂因素或至少有充分理由怀疑的混杂因素
D. 与研究的疾病无关的因素
E. 未知的混杂因素
5. [单选题]基因序列改变出现频率约为1/1250bp是指
A. 单核苷酸多态性
B. 代谢酶多态性
C. 环境基因组计划
D. 基因多态性
E. 环境应答基因
