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卫生正高考试宝典营养与食品卫生正高职称历年真题库(A6)

来源: 考试宝典    发布:2024-01-16   [手机版]    

卫生正高考试宝典营养与食品卫生正高职称历年真题库(A6)导言】考试宝典发布卫生正高考试宝典营养与食品卫生正高职称历年真题库(A6),更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。

1. [单选题]黄苔主热证,若里热盛极,耗伤津液,则见( )

A. 舌苔淡黄
B. 舌苔黄腻
C. 舌苔焦黄干裂
D. 舌苔灰黄
E. 舌苔深黄


2. [单选题]中风之发生,根本在于( )

A. 气虚、气逆
B. 肝火、心火
C. 风痰、湿痰
D. 肝肾阴虚
E. 肝风、外风


3. [单选题]内伤发热,肢体或躯干有固定痛处或肿块,舌质青紫,脉涩为( )

A. 气郁发热
B. 气虚发热
C. 阴虚发热
D. 瘀血发热
E. 湿阻发热


4. [多选题]烹调过程中可能产生的有害物质有( )。

A. 油脂热聚合物或过氧化产物
B. 丙烯醛
C. 致癌物质
D. 汞
E. 苯并(a)芘


5. [单选题]一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是( )

A. 十五别络
B. 浮络
C. 孙络
D. 正经
E. 奇经


6. [多选题]老年性痴呆的表现为( )。

A. 智力减退
B. 精神病
C. 自私、多疑
D. 记忆障碍
E. 语言障碍


7. [单选题]喘证的最主要辨证要点为( )

A. 辨部位
B. 辨寒热
C. 辨虚实
D. 辨阴阳
E. 辨气血


8. [单选题]具有固护胎儿作用的经脉是( )

A. 督脉
B. 带脉
C. 任脉
D. 阴维脉
E. 阳维脉


9. [多选题]结肠造影可选的食物包括( )。

A. 白米粥
B. 牛奶
C. 豆浆
D. 藕粉
E. 清蒸鱼


10. [多选题]胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )

A. 蟹黄
B. 紫菜
C. 动物肝肾内脏
D. 乌贼鱼
E. 虾


11. [多选题]急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。

A. 胆汁淤积
B. 胆固醇合成障碍
C. 无影响
D. 水肿
E. 以上全对


12. [多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有( )

A. 能被人体消化道中的蛋白水解酶水解
B. 不会引起肠道菌群紊乱
C. 不会出现抗药性
D. 对热敏感
E. 与其他抗生素不会产生交叉抗性


13. [多选题]谷类的蛋白质组成有( )。

A. 醇溶蛋白
B. 谷蛋白
C. 球蛋白
D. 白蛋白
E. 酪蛋白


14. [多选题]食物中毒的发病特点是

A. 中毒患者的临床表现相似
B. 发病潜伏期短
C. 发病与食物有关
D. 人与人之间传染
E. 一种与食物相关的慢性病


15. [多选题]小青龙汤的药物组成是( )

A. 麻黄、桂枝
B. 细辛、干姜
C. 芍药、炙甘草
D. 生姜
E. 半夏、五味子


16. [单选题]麻黄汤中的臣药是( )

A. 麻黄
B. 桂枝
C. 杏仁
D. 甘草
E. 桂枝,杏仁


17. [多选题]乳糜胸患者可用的食物( )。

A. 全脂乳
B. 果汁饮料
C. 精瘦肉、鱼、禽类
D. 豆制品
E. 蛋黄


18. [单选题]下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是( )

A. 风
B. 寒
C. 湿
D. 热
E. 燥


19. [多选题]以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。

A. 克汀病
B. 脑积水
C. 软骨营养障碍
D. 呆小病
E. 精神病


20. [多选题]艾灸的适应证包括( )

A. 阳虚
B. 气虚
C. 痹病
D. 痰饮
E. 久泻


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