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2024高级职称(正高)考试宝典营养与食品卫生正高医学职称专业在线题库(E7)

来源: 考试宝典    发布:2024-02-26   [手机版]    

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1. [单选题]郁证的形成与五脏关系最密切的有( )

A. 肝、肾、脾
B. 心、肝、脾
C. 心、肝、肾
D. 肺、肝、肾
E. 肺、脾、心


2. [单选题]内伤发热的基本病机为( )

A. 气血阴阳失调
B. 气血阴精亏虚,脏腑功能失调
C. 气血阴阳亏虚,脏腑功能失调
D. 阴阳营卫不和
E. 脏腑功能失调


3. [多选题]常用做营养监测的健康指标包括( )

A. 体力活动
B. 幼儿死亡率
C. 身高和体重
D. 婴儿喂养方式
E. 吸烟


4. [多选题]《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了( )

A. 每日饮奶
B. 养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯
C. 多吃谷类
D. 重视户外活动
E. 饮用清淡饮料,控制食糖摄入


5. [多选题]下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是( )

A. 一种营养素可调节多种基因的表达
B. 一种基因表达可受多种营养素的调节
C. 营养素仅在转录水平调节基因的表达
D. 一种营养素可对其本身代谢途径的基因表达进行调节
E. 营养素可对致病基因的表达产生重要的调节作用


6. [单选题]下列证型中,不属于郁证常见证型的是( )

A. 肝气郁结
B. 气郁化火
C. 瘀血阻络
D. 忧郁伤神
E. 痰气郁结


7. [多选题]大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括( )

A. 急性胃肠炎型
B. 急性菌痢型
C. 败血症型
D. 神经、精神型
E. 出血性肠炎型


8. [单选题]七情内伤致病多损伤的脏是( )

A. 心、肝、脾
B. 心、肺、脾
C. 心、肝、肾
D. 心、肺、肝
E. 肺、脾、肾


9. [单选题]寒凝心脉型胸痹,宜选用( )

A. 瓜蒌薤白半夏汤
B. 血府逐瘀汤
C. 瓜蒌薤白白酒汤
D. 金匮肾气丸
E. 当归四逆汤


10. [单选题]正常的脉象又称为( )

A. 正脉
B. 平脉
C. 和脉
D. 有根脉
E. 缓脉


11. [多选题]十二经别的主要功能是( )

A. 加强相互表里的两条经脉在体内的联系
B. 加强足三阴经、足三阳经与心脏的联系
C. 扩大十二经脉的主治范围
D. 加强十二经脉对头面的联系
E. 加强体表与体内、四肢与躯干的向心联系


12. [多选题]与维生素D缺乏有关的疾病是( )

A. 高钙血症
B. 手足痉挛症
C. 佝偻病
D. 骨质软化症
E. 骨质疏松症


13. [多选题]阴虚便秘与血虚便秘均可见( )

A. 大便干结
B. 头晕眼花
C. 形体消瘦
D. 眩晕耳鸣
E. 脉细


14. [多选题]奇经八脉的作用是( )

A. 加强十二经脉之间的联系
B. 加强五脏六腑间的联系
C. 与肝、肾、脑、髓关系密切
D. 调节十二经脉气血
E. 统率全身经脉


15. [多选题]合成色素的特点是( )

A. 性质稳定
B. 着色力强
C. 可任意调色
D. 成本较高
E. 毒性较低


16. [多选题]糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。

A. 糖类的总摄入量比其供应的形式更为重要
B. 膳食设计时应强调个体化,因人而异的原则
C. 糖尿病患者食用水果时,不需要减少主食的摄入量
D. 对口服降糖药或使用胰岛素的患者,可适当放宽糖类的摄入量
E. 在合理控制能量的基础上给予血糖生成指数低的复合碳水化合物


17. [多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。

A. 色氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 组氨酸


18. [多选题]单独使用扶正法适用于( )

A. 纯虚证
B. 虚实夹杂证
C. 纯实证
D. 真虚假实证
E. 真热假寒证


19. [多选题]小青龙汤的药物组成是( )

A. 麻黄、桂枝
B. 细辛、干姜
C. 芍药、炙甘草
D. 生姜
E. 半夏、五味子


20. [多选题]违反《食品安全法》,可给予以下哪些行政处罚

A. 警告
B. 罚款
C. 予以取缔
D. 吊销卫生许可证
E. 扣押当事人


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