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[单选题]患儿，男．5岁，体重26kg。根据体重该患儿属于
A. 正常状态
B. 轻度肥胖
C. 中度肥胖
D. 重度肥胖
E. 极重度肥胖
[多选题]优质蛋白主要来源于（ ）
A. 动物
B. 大豆蛋白质
C. 乳类
D. 新鲜蔬菜
E. 小麦
正确答案 ：ABC
解析：食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。例如，动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质。
[多选题]关于PDCA 质量管理循环程序，叙述正确的有
A. PDCA 的4个阶段是一个有机的整体，缺一不可
B. 大循环套小循环，互相衔接，互相促进
C. 阶梯式运行，不断上升
D. 检查阶段是PDCA循环的关键环节
E. 处理阶段包括提出这一循环中存在的问题，并转入下一循环去解决
正确答案 ：ABCE
