常用的沙门菌检测方法是

[单选题]常用的沙门菌检测方法是

A. 抗O试验
B. 双糖铁试验
C. 甲基红试验
D. 肥达试验
E. 吲哚试验

正确答案 ：D

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[单选题]可使人群易感性升高的主要原因是

A. 新生儿增加
B. 易感人口的增加
C. 免疫人口免疫力的自然消退
D. 免疫人口的死亡
E. 以上均是

正确答案 ：E

解析：人群易感性是指人群作为一个整体对传染病的易感程度。

[单选题]下列哪些条件会降低过氧化氢的杀菌效果

A. 酸性pH
B. 加入碘化钾
C. 有机物存在
D. 紫外线作用
E. 加入铜离子

正确答案 ：C

解析：有机物存在可降低过氧化氢的杀菌效果，其他条件均能增强过氧化氢的杀菌效果。

[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.15

正确答案 ：C

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