【导言】考试宝典发布2023副高级卫生专业技术资格考试宝典营养与食品卫生学卫生高级职考试模拟试卷(G4)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是
A. 普通膳食
B. 软食
C. 半流质
D. 流质
E. 静脉营养
2. [单选题]下列指标中，属阈剂量的指标为
A. RfD
B. NOAEL
C. ADI
D. Zac
E. Zch
3. [多选题]对心的系统连属，描述正确的是（ ）
A. 心在志为喜
B. 心在体合脉
C. 心在窍为舌
D. 心在液为汗
E. 与小肠相表里
4. [多选题]进行大便潜血试验者，应禁用哪些食物？( )
A. 蛋黄
B. 鱼肉
C. 果脯
D. 桂圆
E. 血豆腐
5. [单选题]不能经垂直传播的病毒是（ ）
A. 巨细胞病毒
B. 风疹病毒
C. 乙型肝炎病毒
D. 单纯疱疹病毒
E. 脊髓灰质炎病毒
6. [单选题]关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂，哪项叙述是错误的
A. 能加强单加氧酶系的活性，加速其他毒物的代谢
B. 能使其他毒物的排泄增加
C. 能使其他毒物血浆浓度增加
D. 加速其他毒物的代谢
E. 苯巴比妥是单加氧酶的诱导剂之一
7. [单选题]结肠内的正常pH值为( )。
A. 7．0～7．3
B. 7．3～7．4
C. 8．0～8．3
D. 8．3～8．4
8. [单选题]能够使体内钙排泄增多的因素是
A. 食物中的植酸盐与草酸盐
B. 长期的高蛋白膳食
C. 膳食纤维
D. 肠道内未被吸收的脂肪酸
E. 食物中的乳糖
9. [单选题]女性，25岁，妊娠15周，近日出现全身粟粒大小红色丘疹，伴耳后淋巴结肿大，印象诊断是风疹。该病最严重的危害是（ ）
A. 诱发肿瘤形成
B. 激活潜伏感染
C. 造成免疫低下
D. 导致胎儿畸形
E. 形成慢性感染
10. [单选题]实际工作中高血压的目标人群有
A. 高血压患者及其家属
B. 高血压高危人群
C. 一般健康人群
D. 社区领导者和决策者
E. 以上都是
