糖原合成的调节酶是

[单选题]糖原合成的调节酶是

A. 糖原分支酶
B. 糖原脱支酶
C. 糖原合酶
D. 糖原磷酸化酶
E. 磷酸葡萄糖异构酶

正确答案 ：C

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[单选题]巴氏消毒法多用于下列哪种食品

A. 鲜奶
B. 肉类
C. 鱼类
D. 罐头
E. 食用油

正确答案 ：A

[单选题]手三阳经与足三阳经均会于（ ）

A. 印堂穴
B. 神庭穴
C. 大椎穴
D. 百会穴
E. 关元穴

正确答案 ：C

[单选题]膳食中维生素E最好的来源是

A. 肉类
B. 动物内脏
C. 动物油
D. 植物油
E. 水果

正确答案 ：D

[单选题]关于调查表设计的原则，下列哪项是错误的

A. 词语要准确、通俗易懂
B. 尽可能使用专业术语
C. 项目排列先易后难
D. 有关的项目一项不能少，无关的项目一项也不列
E. 尽量使用客观和定量的指标

正确答案 ：B

[多选题]安宫牛黄丸的功用是（ ）

A. 清热解毒
B. 开窍安神
C. 滋阴降火
D. 解表清热
E. 芳香开窍

正确答案 ：AB

[单选题]下列不属于食物强化目的的是

A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要

正确答案 ：C

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

[单选题]公共场所是

A. 公众从事各种社会活动的临时性生活环境
B. 公众从事各种社会活动的固定生活环境
C. 公众进行娱乐、交流、购物等活动的封闭式生活环境
D. 公众进行娱乐、交流、购物等活动的开放式生活环境
E. 固定人群从各种事社会活动的临时性生活环境

正确答案 ：A

解析：公共场所是在自然环境或人工环境的基础上，根据公众生活活动和社会活动的需要，由人工建成的具有多种服务功能的封闭式和开放式的公共建筑设施，供公众进行学习、工作、旅游、度假、娱乐、交流、交际、购物、美容等活动的临时性生活环境。

[多选题]SLRL能检出的遗传变异的类型有

A. 转换
B. 颠换
C. 缺失
D. 倒位
E. 重排

正确答案 ：ABCE

[多选题]清法，也叫清热法，主要包括（ ）

A. 清心除烦
B. 清泻脏腑
C. 清营凉血
D. 清热解毒
E. 清热泻火

正确答案 ：BCDE

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