【导言】考试宝典发布"食物过敏的最常见症状是"考试试题下载及答案,更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]食物过敏的最常见症状是
A. 消化系统症状
B. 泌尿系统症状
C. 呼吸系统症状
D. 皮肤症状
E. 血液系统症状
[单选题]"五更泄"的病机多为( )
A. 肾精不足
B. 肾气不足
C. 肾阳不足
D. 肾阴不足
E. 脾气不足
正确答案 :C
[单选题]生育酚中生物活性最大的是
A. α-生育酚
B. β-生育酚
C. γ-生育酚
D. δ-生育酚
E. 三烯生育酚
正确答案 :A
解析:α-生育酚生物活性最大。
[单选题]下列哪项不是航海环境的特点是
A. 噪声
B. 密闭环境
C. 低温
D. 振动
E. 摇摆
正确答案 :C
[单选题]有利于恢复肝功能的矿物质为
A. 硒
B. 碘
C. 汞
D. 钠
E. 铅
正确答案 :A
解析:硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,参与机体氧化自由基的清除,锌作辅酶参与体内重要的生命活动,因此肝炎患者应注意补充硒、锌。
[单选题]下列哪种属食物中毒的范畴
A. 伤寒
B. 甲型肝炎
C. 肉毒中毒
D. 暴饮暴食性胃肠炎
E. 流感
正确答案 :C
[单选题]植物性食物中,优质蛋白质的来源是
A. 粮食
B. 蔬菜
C. 水果
D. 大豆
E. 植物油
正确答案 :D
[单选题]下列说法错误的是
A. 当摄入量达到RDA水平时,几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险
B. 当摄入量达到RDA水平以后,继续增加摄入量更加有益于人体健康
C. 当摄入量水平介于RDA和UL之间时,对人体是安全的
D. 摄入量超过UL水平时,如再继续增加,则对人体的安全性降低
E. 人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分,如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险
正确答案 :B
解析:当摄入量达到RDA水平时,几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险;当摄入量达到RDA水平以后,继续增加摄入量不会带来更多的好处,但若不超过UL水平也不会对健康造成危害;摄入量超过UL水平时如再继续增加,则产生毒副作用的可能性也随之增加。