属于肠外营养并发症的是

[单选题]属于肠外营养并发症的是

A. 喂养管堵塞
B. 腹胀或肠痉挛
C. 氨基酸代谢紊乱
D. 胆道系统疾病
E. 吸入性肺炎

正确答案 ：D

解析：喂养管堵塞是肠内营养独有的机械性并发症，腹胀或肠痉挛是肠内营养独有的胃肠道并发症，氨基酸代谢紊乱是肠内营养独有的代谢性并发症，吸入性肺炎是肠内营养独有的感染性并发症。胆道系统疾病是肠外营养独有的脏器功能损害并发症，因此选择D项。

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[单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为

A. 鱼
B. 玉米
C. 黄豆
D. 养麦
E. 核桃

正确答案 ：A

解析：伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性，粗粮、干豆类、干果等粗糙食物要加以限制。

[单选题]急性支气管炎病人应尽量避免食用的食品是（ ）。

A. 胡萝卜
B. 米糊
C. 豆浆
D. 奶制品
E. 蛋羹

正确答案 ：D

解析：目前医学上已确认有许多食物可以引起哮喘。对具体病人来讲，所能引起哮喘的食物可以不同，同样一种食物初次食用无影响，再次食用也可能引起哮喘。如果病人经多次体验确实对某种食物过敏，就应尽量避免食用。麦类、蛋、牛奶、肉、西红柿、巧克力、鲜海鱼、虾、蟹等都可以引起哮喘，食用时应加以注意。

[多选题]从治法包括（ ）

A. 寒者热之
B. 寒因寒用
C. 通因通用
D. 用寒远寒
E. 热因热用

正确答案 ：BCE

[单选题]国家对生猪实行统一纳税、分别经营和

A. 定点屠宰
B. 集中检疫
C. 定点屠宰和集中检疫
D. 分散检疫
E. 分散宰杀

正确答案 ：C

[单选题]无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是

A. 细菌性食物中毒
B. 有毒动植物食物中毒
C. 化学性食物中毒
D. 霉变食物引起的食物中毒
E. 真菌毒素

正确答案 ：A

[单选题]在对蛋进行加工烹调时，较易损失的营养素是

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 乳糖
D. 矿物质
E. 维生素B1

正确答案 ：E

解析：蛋类在被加工烹调时，只有少量的维生素B1损失，对其他营养成分影响不大。

[单选题]钠盐与高血压发病的关系非常密切。一般要求食盐的摄入量控制在（ ）。

A. 2～3g／d
B. 1～2g／d
C. <6g／d
D. 8～10g／d
E. 10～15g／d

正确答案 ：C

解析：世界卫生组织（WHO）2006年的建议，每人每天宜吃食盐5g。

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