肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为

[单选题]肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为

A. 豆油
B. 菜子油
C. 中链甘油三酯
D. 猪油
E. 棕榈油

正确答案 ：C

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[单选题]社会医学的基本任务是

A. 弘扬正确的医学模式
B. 倡导积极的健康观
C. 发现社会卫生问题
D. 开展特殊人群的预防保健工作
E. 以上都是

正确答案 ：E

[单选题]将实验效应与公认的标准值或正常值作对照是

A. 空白对照
B. 实验对照
C. 标准对照
D. 自身对照
E. 相互对照

正确答案 ：C

[单选题]下列关于卫生毒理学实验动物选择原则的描述，不正确的是

A. 选择对化合物毒性反应与人近似的动物
B. 选择与人类有类似疾病谱的动物
C. 选择易于饲养管理、试验操作方便的动物
D. 选择易于获得、晶系纯化，且价格较低的动物
E. 选择两种实验动物，最好一种为啮齿类，一种为非啮齿类

正确答案 ：B

[单选题]大豆中含量较少的氨基酸是（ ）

A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 缬氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸

正确答案 ：A

解析：考核大豆蛋白质的限制氨基酸。

[单选题]金锁固精丸属于（ ）

A. 补益剂
B. 安神剂
C. 祛湿剂
D. 化痰平喘止咳剂
E. 固涩剂

正确答案 ：E

[单选题]致畸试验首选的实验动物是

A. 大鼠
B. 小鼠
C. 豚鼠
D. 家兔
E. 狗

正确答案 ：A

[多选题]绞窄性小肠梗阻常见原因

A. 扭转
B. 内疝
C. 套叠
D. 粘连
E. 以上都不是

正确答案 ：ABCD

解析：绞窄性肠梗阻，常见的原因是小肠扭转、粘连带压迫、内疝、套叠等。

[单选题]人体半乳糖血症的主要病因是缺乏

A. 乳糖激酶
B. 焦磷酸酶
C. 1-磷酸半乳糖尿苷转移酶
D. 肌酸激酶
E. 磷酸化酶

正确答案 ：C

[多选题]我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有

A. 平均需要量
B. 可耐受最高摄入量
C. 推荐摄入量
D. 轻度中毒量
E. 适宜摄入量

正确答案 ：ABCE

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