维生素A的特点不包括

[单选题]维生素A的特点不包括

A. 对酸和碱稳定
B. 脂肪酸败可引起严重破坏
C. 摄入过多可引起中毒
D. 是黄素酶的辅酶成分
E. 抗氧化作用

正确答案 ：D

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[单选题]葡萄糖在肾小管中被重吸收的部位是

A. 近球小管
B. 髓袢细段
C. 髓袢升支粗段
D. 远曲小管
E. 各段肾小管

正确答案 ：A

[单选题]长期接触过量短波红外线可以引起的眼睛损伤是

A. 电光性眼炎
B. 视力下降
C. 眼睛干燥
D. 雪盲
E. 白内障

正确答案 ：E

解析：红外线诱发白内障的波段是0.8～1.2μm和1.4～1.6μm，该波段属于短波红外线。

[单选题]下列哪项不是抗营养因子

A. 果胶
B. 草酸
C. 单宁
D. 有机酸
E. 抗胰蛋白酶因子

正确答案 ：D

解析：抗营养因子有很多，已知道抗营养因子主要有蛋白酶抑制剂、植酸、凝集素、芥酸、棉酚、单宁酸、硫苷等。有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。

[单选题]能量推荐摄入量(RNI)等于该人群能量的

A. 平均需要量
B. 平均需要量+2个标准差
C. 平均需要量+2个变异系数
D. 平均需要量+10%
E. 平均需要量+20%

正确答案 ：B

解析：此题是概念题，考查考生对膳食营养素参考摄入量中，能量推荐摄入量的特殊性的理解。

[单选题]维生素A缺乏时，可以出现的缺乏症有

A. 毛囊角化
B. 脂溢性皮炎
C. 皮下出血
D. 皮疹
E. 对称性皮炎

正确答案 ：A

解析：缺乏维生素A会造成暗适应能力下降、夜盲、结膜干燥及干眼病，出现毕氏斑角膜软化穿孔而致失明。皮肤改变为毛囊角化，皮脂腺、汗腺萎缩。出现皮肤粗糙等。

[单选题]多巴胺舒张肾血管的机制是兴奋了

A. α1受体
B. α2受体
C. D1受体
D. β2受体
E. β1受体

正确答案 ：C

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